鼠曲草

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我们的节日bull元宵节这些潮汕 [复制链接]

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农历正月十五“元宵节”在汕头又称“十五夜”“灯”节在这样一个团团圆圆的日子提着灯笼欢欢乐乐闹元宵是不少潮汕人的不二之选但潮汕人的民俗十分有趣各地区乡里都有各种不同的活动所以,潮汕元宵节那些有趣的风俗你知道多少呢?猜灯谜以前,潮汕的猜谜游戏只有在元宵夜才举办,就是在花灯贴上有谜面的纸条,给观灯人围猜。随着识字人逐渐增多和谜语知识的普及,猜谜活动在各个节日都盛行起来,但最为隆重、热闹的仍是元宵节,悬挂谜灯也变为谜笺竞猜。建国后,潮汕各地的元宵灯谜更为盛行,其中澄海区还是文化部颁授的“中国民族民间艺术(灯谜)之乡”呢。赏灯、吊喜灯潮汕俗语曰:“一年一度元宵明。”这天,街头卖灯笼的,将各式各样的灯笼高高悬挂,供人观赏选购,而且神庙和宗祠里都挂着很多花灯。元宵节潮汕家家户户有点灯、吊灯的习俗。因潮语“灯”和“丁”同音,点灯和添丁是近音,故潮人认为点灯即为添丁的佳兆。行彩桥元宵节,潮汕揭阳市大都有“行彩桥”的习俗。这在旧方志中也有所记载,清顺治《潮州府志》和乾隆《揭阳县志》载:“(上元)妇女度桥投块,谓之‘度厄’”。在揭阳,元宵此日,男女老幼争先度过桥,后生兄祈望日后娶贤妻;姑娘祈嫁个好夫婿,得贵子;老者则祈求健康长寿;小孩子则祈求长大成人。求喜物元宵此日,乡村中多有设坛拜神活动。神坛前所摆设的鸡、鹅、鸭、糖果、粿品、花烛、大吉(潮州柑)等祀品被视为神物。参拜的男女纷纷卜取祭品,取回家中,这就叫做“求喜物”。人们认为用了这些神物后,就可以让家门平安、添财添丁。吃汤圆、鼠曲粿潮汕的元宵节有吃“元宵”(汤圆)的习俗,这一习俗是南宋末年从中原传入的。元宵节吃“元宵”,意在祝一家人在新的一年团圆和睦,康乐幸福。昔日的“元宵”,咸、甜、酸、辣均有,可煮、可蒸、可炸,有以猪肉、豆沙、芝麻、桂花、果仁拌糖为馅料的甜元宵,也有以芥、葱、蒜、韭、姜为馅料的菜元宵。有些地方元宵节还会吃“鼠曲粿”。“鼠曲粿”来自民间,是将“鼠曲草”捣碎后与糯米一起舂成粉末,用来制作粿皮。馅料除了炒香的糯米粟粉末外,还加进了炒香的花生碎、白芝麻等,外皮上又在压制的木印上刻上各式花纹,可口又美观。温馨提示近年由于疫情防控需要,现许多聚集性活动均已简化取消,大家欢欢乐乐过元宵的同时,也要记得尽量避免前往人员密集场所,减少聚集活动,带好口罩,做好疫情防控工作哦!其实,除了上述了潮汕元宵节的主要习俗活动之外,有些地方如汕头市澄海区、潮州市饶平县还要采榕树枝、竹叶回家插在门楣、灶台、禽舍,以祈求人口平安、六畜兴旺……你们那里的元宵习俗又是什么呢?来源

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