提起“粪便”，大家首先想到的应该是“臭气熏天”。但你可曾想过，粪便也能作为香料使用？这些由动物粪便做成的香料，不仅香味浓郁，还备受世人追捧，有的还被称作“软黄金”。为什么臭气熏天的粪便能如此金贵？
首先我们来一起了解下麝香
实际上，麝香是由雄麝的粪便制成的。您可别小看麝香，它不仅香味浓郁，还是一味名贵的中草药。直到目前为止，人们发现有三种麝可以取香，分别是林麝、马麝和原麝。
其中林麝主要分布于我国的宁夏、四川等地，林麝体长一般在75cm左右。成年的雄麝有一对月牙状的獠牙露在外面。腹部下面有一个腺体囊，能够分泌出麝香，开口位于生殖孔的前方；
马麝是麝类当中，体型最大的一种，体长在80-90cm左右。它们位于我国的西藏、甘肃等地。原麝又被称为“香獐子”，位于我国河北、吉林等地，原麝体长在85cm左右，腺体囊位于雄性的脐部与阴囊之间，呈现囊状，微微隆起，腺体囊外和中间的地方有两道小口，前方为香囊口，后部为尿道口。
麝
麝香是如何形成的？
雄麝的香腺部和香囊部皮肤脂会分泌出麝香。香腺由腺泡细胞和疏松结缔组织组成，腺泡细胞进入腺泡腔，成为初香液。初香液经导管进入香腺腔，与皮肤腺所分泌的产物结合，最终形成麝香。雄麝在1岁左右就可以开始分泌麝香，3～12岁分泌的麝香最多。但雄麝一年当中只有4～10天是泌香旺盛期。
要想成为市面上售卖的麝香，这远远不够。还需要人工加以熟化和储存，大概需要两个月，制作周期比较漫长。加工后的成熟麝香一般呈现咖啡色，晒干后呈现深褐色，制作而成的麝香会呈现出粉粒状的“蚂蚁香”或是颗粒状的“当门子香”。
麝香也是一味名贵的中草药，具有提神醒脑、活血化淤等作用。在古装剧中，它也被用作妃嫔们勾心斗角的工具，致人流产，故为孕妇禁用。其实，麝香在宫斗剧中致使人流产，也不是毫无依据的。因为麝香具有活血化瘀的作用，所以有着催生下胎的功效。
麝香
关于麝香，中国古代还流传着它的一些传闻。
很久之前，有一对张姓父子以打猎为生。一天，儿子打猎不慎掉入山涧，却碰巧闻到一股奇香。张老汉随即下到山涧，扒开儿子身旁的泥土一看，发现是一枚香囊藏于其中，张老汉便让儿子随身携带。不久以后，儿子的脚伤竟奇迹般变好了。此事被县太爷知晓，便派遣衙役将香囊抢走，并交给自己的小妾随身携带。可悲的是，小妾不仅没有得到什么好处，反而失去了自己怀胎三个月的胎儿。
麝香是四大动物香料之首，不仅香味浓郁，还能经久不散。我国虽是麝香产量大国，但这却不是一件值得骄傲的事，毕竟采集麝香的方法太过残忍，很多人为了从中牟利，采用杀麝取香的方法，致使野生麝香越来越少。如今，河北、*等地的原麝已经消失，如果不加以制止，野生原麝就要面临灭绝的危险。为了解决天然麝源在我国越来越匮乏的现状，我国已将麝从国家二级调整到国家一级保护动物，并且正在研发活体取香的方法，期望能以此缓解野生麝的生存压力。
龙涎香
龙涎香算是四大香料中，名字最高大上的一个了，传说是龙诞下的口水，但实际上却是抹香鲸拉下的粑粑。虽然抹香鲸的粑粑比较常见，纯正的龙涎香却不可多得。
龙涎香又称为“龙腹香”、“灰琥珀”，是一种呈现灰色或黑色的可燃性物质，具有甘甜土质香味。龙涎香是抹香鲸在遇到刺激性异物，即无法消化的鱿鱼或章鱼的尸体残骸，再经过肠道中的油脂和分泌物的包裹，通过生物酸侵蚀，微生物分解，通过肠道或呕吐排出体外。再加上海水的上百年浸泡，漫长的氧化，并通过海水中的盐碱自然皂化，将杂质去除，才得以形成固体香料。
龙涎香的形成过程极为曲折，要是说历经八十一难也不为过。正是由于这一点，龙涎香身价高昂，有“软黄金”之称。
抹香鲸排泄
龙涎香自发现以来，就作为高级香料使用。香料公司将收购来的龙涎香分级，磨成粉末，配成5%浓度的龙涎香溶液，作为香水中的定香剂使用。龙涎香作为定香剂还有一大好处，可以稳固香气，减少挥发。再加之，龙涎香本身的香味也非常浓郁，美妙动人，是香料中的极品。
我国是最早发现龙涎香的国家，在汉代时期，渔民在海里捕到一些灰白色腊物质，这是经过自然风化后的抹香鲸粪便。刚开始会有一股强烈腥臭味，但是经过晒干后就会发出持久的香气，焚烧后香气更加浓郁。于是当地的一些官员便将收购而来的龙涎香献给皇帝，被皇家作为宫廷香料使用。
公元前18世纪，龙涎香是古巴比伦和波斯在宗教仪式中所使用的香料。并且，当地妇女还将龙涎、肉桂、安息香结合起来，浸入油脂，做成香料涂抹在身上使用。
真正发现龙涎香秘密的是沙特阿拉伯科特拉岛上的居民，该岛屿的居民以捕食抹香鲸为生。
龙涎香
一次，一位老渔民在解刨抹香鲸的肚子时，发现抹香鲸的肠道里有一块龙涎香，这则消息很快引起了海洋学家的