用料：
鼠曲草适量，糯米粉适量，粳米粉适量，冬笋适量，香肠适量，胡萝卜适量，豆干适量，咸菜适量，蒜苗适量，花生芝麻豆沙馅适量，盐适量，料酒适量，生抽适量。
步骤：
1、新鲜采摘的鼠曲草洗净，这可是耐心活，我可是洗了数次呢。
2、锅中放水烧开，放入鼠曲草焯水捞出过凉水。
3、挤干水分，放入搅拌机中搅细。
4、搅细的鼠曲草放入锅中，加适量水烧开。
5、糯米粉和粳米粉比例为1:1混合好。
6、煮开的鼠曲草连水倒入米粉中，用筷子搅拌。
7、再用手和成粉团，盖保鲜膜醒发半个小时。
8、这是炒咸馅的材料：香肠、笋、豆干、胡萝卜、咸菜、蒜苗。
9、分别切成小丁。
10、炒熟放凉。
11、这是炒好的芝麻花生豆沙馅。
12、豆沙馅搓成20g左右的小圆球。
13、取30g左右的粉团，擀成圆片，放入豆沙，包圆收好口。
14、蒸笼底部铺上粽叶，放上做好的青团。
15、饺子馅是用咸馅包起来的，放到铺了粽叶的蒸笼里。
16、摆上蒸笼，锅中放水烧开，大火上汽后蒸12分钟。（时间按青团的大小来掌握）。
17、蒸好的青团，外皮糯韧绵软，带有清淡却悠长的青草香气。
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
想了解更多精彩内容，欢迎