曾经被抢着挖的野菜,售价高达20一斤,竟然含毒素,如今没人敢吃
阳春三月,万物复苏,春天是给人感觉最舒服的季节,特别是3月,春暖花开,温度适宜!因为现在还在疫情期间,所以这个美好的春天我们就只能宅在家里了,但是对于我们这种住在农村的人来说,宅在家里的日子也可以丰富多彩,而我最喜欢做的事情就是到处寻找野菜了。农村的野菜种类还真是多,但是以前总是过于忙碌,根本没有时间来顾及这些野菜,今年刚好是个机会,可以多吃一些绿色无公害的美食。
农村的野菜虽然多,以前人们生活条件不好的时候,觉得野菜不是什么好东西,那时候的人并不喜欢吃这些野菜,这些野菜长在地里,对农民来说就是一种害草,这些野菜的生命力都是比较顽强的,它们会影响农作物的生长。可是如今人们的生活水平提高了,人们的养生意识也更强了,而这些野菜就成了营养保健的蔬菜,深受人们的喜爱。这不,这段时候大家都在忙着挖野菜呢!什么荠菜,鼠曲草,马齿菜都快被挖没了。
今天我们要说的也是一种野菜,它的学名叫播娘蒿,也有的地方叫它米蒿或是麦蒿,它是一种很受欢迎的野菜,每年到了3月份,大家都抢着去挖,当人们的养生意识变强以后,这种野菜的价格高达15元一斤,可是现在却沦落到一块钱一斤都没有人要的地步,这到底是怎么回事呢?原来这播娘蒿是含有毒素的,大家知道这个问题以后自然是没有人愿意买了。曾经被抢着挖的野菜,售价高达20一斤,竟然含毒素,如今没人敢吃!
播娘蒿是一种比较特殊的野菜,我们常见的野菜都是比较矮小的,基本是挨在地上的,而这播娘蒿却可以长到80厘米高,播娘蒿长到一定的高度时,就会开出漂亮的黄花,但是长高的播娘蒿就不可以食用了,已经长了,大家通常食用的部分就是它的嫩叶。那时候人们只知道这种野菜的营养价值高,并没有考虑它有毒素的问题,所以很多人都爱吃。
听说有毒后,我也在网上查了一下,原来这播娘蒿整株都是有毒的,大量食用以后会导致心动过速,虽然当时很多人都爱吃这种野菜,但是大家也都是隔三差五的吃,并没有人会天天吃这种野菜,所以并没有真正出现过什么问题,不过想想还是觉得挺可怕的,怎么说它也是一种有毒素的野菜,所以大家还是不要吃得好。
播娘蒿的口感确实很好,再家上商家的大力炒作,它的营养价值自然也是高了,所以变成了一种高档蔬菜,那时候播娘蒿在城市中的售价可以达到20元一斤,可以说是一种特别贵的蔬菜了,但是现在大家都知道它有毒素,大家都不敢食用了,所以沦落到了一块钱一斤都没人要的地步了。
春天正是吃野菜的时候,我觉得大家在挖野菜的时候还是要注意一下的,要弄清楚这些菜到底有没有毒素,千万不要因为吃到不安全的野菜而影响到身体健康,不管什么野菜大家都不要过量食用哦!