鼠曲草青团
之前打的鼠曲草汁还剩下一盒没用完，今天全都给清空了吧！鼠曲草比艾草的食疗价值高，我不喜欢艾草的味道因为不是新鲜的鼠曲草煮开了打的，所以今天用到了烫面。
原料：鼠曲草、水磨糯米粉、澄粉、猪油、糖、水、蛋黄、肉松、猪油。
做法步骤：
第1步、鼠曲草入水焯水后加水煮开，打成汁。
第2步、这就是打好的鼠曲草汁，我今天用的是之前剩下的，从冰箱里拿出来的。
第3步、盆里放入糯米粉克，澄粉克，猪油20克，糖60克，倒入适量鼠曲草汁，揉成面团。
第4步、我今天用的冰箱取出来的鼠曲草汁，所以加了烫面的步骤，取面团的1/3或者1/4，压薄了，入开水煮熟，再加入面团里揉匀，这样出来的面团延展性特别好。
第5步、光滑的面团揉好了，如果沾手可适当再添一些粉。
第6步、蛋黄入烤箱烤熟，加入肉松跟猪油，拌匀，搓成30克一个的团。
第7步、青团皮子也是保鲜膜包好，取30克的面团。
第8步、肉松团放进面团里包好收口。
第9步、一定要收好口。
第10步、上锅蒸熟，刷油，这是为了防止面皮变硬的。
第11步、凉了之后用保鲜膜包好。
第12步、好吃看得。
来自美食天下天妈天妈的作品。