清明将至，罗甸县罗悃镇布依族群众采摘清明菜，经过挑拣、洗净、切碎，和糯米掺合在一起放入锅中蒸煮，糅合后制成特色传统小吃“清明粑”，这种春季特有的时令美食备受当地群众青睐。清明菜又名佛耳草或鼠曲草，味甘、性平、无毒，对祛风除湿、调中益气、止咳化痰等均具有较好疗效，但不能过多食用清明菜，在《药类法象》中有记载：“少用，过食损目。”
清明菜（班方智摄）
3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民上山采摘清明菜。(史传鸿摄)
3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民上山采摘清明菜。(史传鸿摄)
3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民上山采摘清明菜。(无人机照片)(史传鸿摄)
3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民上山采摘清明菜。(无人机照片)(史传鸿摄)
3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民在采摘清明菜。（班方智摄）
3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民在采摘清明菜。(史传鸿摄)
3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民在采摘清明菜。（班方智摄）
3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民展示刚采摘的清明菜。（班方智摄）
3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民在清洗清明菜。（班方智摄）
3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民在加工清明菜。（班方智摄）
3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民将清明菜和糯米一起蒸煮。(史传鸿摄)
村民将清明菜和糯米一起蒸煮。（班方智摄）
村民准备加工蒸好的清明粑。(无人机照片)(史传鸿摄)
3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民准备加工蒸好的清明粑。(无人机照片)(史传鸿摄)
3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民在制作清明粑。（班方智摄）
3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民在制作清明粑。(张良静摄)
3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民在制作清明粑。(史传鸿摄)
3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民在制作清明粑。(史传鸿摄)
3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民在展示刚制作好的清明粑。(张良静摄)
3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民在展示刚制作好的清明粑。(张良静摄)
3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民在品尝制作好的清明粑。（班方智摄）
来源｜罗甸县融媒体中心
作者｜史传鸿班方智张良静
校核｜姚元梅
排版｜姚元梅
编辑｜李璨
值班｜班方智
编审｜黄保良班方智罗绍智
监制｜龙正杰
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