鼠曲草

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TUhjnbcbe - 2022/7/1 15:18:00
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路上行人欲断魂

清明时节雨纷纷

节日

清明节,又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等。节期在仲春与暮春之交,兼具自然与人文两大内涵,既是中国传统节日,也是自然节气点,最重要的祭祀节日之一,距今已有二千五百多年的历史。

在这个特殊的时节里,贝诗礼幼儿园通过主题教学、创意手工、放风筝、包青团、云上祭奠革命英烈等系列活动,将中国传统文化与幼儿园教育紧密结合。让幼儿既了解清明传统节日的由来和习俗,又感受了中国传统节日的内涵和魅力,并在清明花语中尽享春日的美好,进一步加深家园情、师幼情、爱国情。

01

·清明知多少·

TOMBSWEEPINGDAY

古诗表演《清明》

(点击视频查看)

02

·巧手做青团·

TOMBSWEEPINGDAY

青团是清明节前的一种传统美食,也是特别受大家欢迎的美食。让我们跟着贝幼园的“小厨师”们一起来制作青团吧。

青团怎么做

寒食青团店

春低杨柳枝

青团制作方法

食材:糯米粉G、菜汁70G、豆沙馅适量、开水适量、食用油10G。

做法:

鼠曲草(艾草或其它的绿叶菜代替),焯水后,放入料理杯,同时加入少量的清水。用料理机打成绿色菜汁。

糯米粉倒入容器内,加入菜汁,混合成均匀的面团,充分揉均。

分成同样大小的小剂子,将小剂子按成片,放上豆沙球。

慢慢用手推上去收口,收好口后,放在两手掌之间,揉成光滑的的青团坯子。

做好的青团坯子,下边垫上一小片油纸或青叶,均匀的摆入蒸笼内。

冷水上锅,蒸十分钟左右,即可出锅。

瞧!小小厨师开工啦!(点击视频查看)(点击视频查看)经过贝幼娃们的一番努力后,一个个青团包裹着孩子们的喜悦呈现在眼前。虽然这些青团有大有小,有些甚至还露出了馅,但孩子们的脸上个个写满了自豪与喜悦。

不久后,热腾腾的青团就出炉了,空气中都泛着淡淡的青团香味。软糯而不粘牙的糯米皮,清甜却不油腻的馅料,新鲜鼠曲草做成的青团,咬一口,春天的味道就藏在这一口口绵软中。

03

·风筝祝安康·

TOMBSWEEPINGDAY

放风筝是民间传统游戏之一,也是清明节节日习俗。

在我国古代,人们认为放风筝可以放走自己的晦气。所以在清明节,很多人会将自己知道的所有病灾都写在风筝上,等风筝放高时剪断风筝线,让它随风飘逝,象征着自己的疾病都让风筝带走了。

如今,人们再也不剪断风筝线。放飞风筝,就是放飞希望,小风筝款款高飞,飞向未来。

描绘风筝

贝幼娃们用一双双巧手描绘着风筝。

放飞风筝

(点击视频查看)

通过本次主题活动,既让孩子们了解了清明节的由来及风俗,又让孩子们感受到了浓浓的民俗节日气氛,传递了底蕴丰厚的传统文化。

贝幼园践行充分挖掘课程的教育价值,真正把中华民族传统习俗融入到孩子们的生活中,让孩子们在活动中真正感受玩中学、学中玩的乐趣。

END

泰顺县贝诗礼幼儿园

招生

/王老师

/苏老师

园址:泰顺县罗阳镇知见支路1号

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