每个传统节日都有对应的俗食
这些美味是时节的符号
清明的符号是清明果
在物质丰富的的今天
过节更多的是一种情怀,一份默契的约定
这些情愫带着童年的温暖一路陪伴
就像乡愁不离不弃
3月26日
跟着我们一起了解清明节的传统习俗
亲手DIYQ萌、爽口的清明果吧!
周未不打烊,聚享好时光
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清明果
也叫青团,青饼、青饼
按其形状区别而叫法略有不同
是清明寒食时节江南一带的时令小吃
作为清明节的符号,代表人们一种情怀
让人忆起儿时,忆起家乡,怀念亲人
这次活动我们所制清明果
一次解锁多种口味:
水果味(香蕉、芒果)
咸味(鲜肉丁+鲜笋丁+香菇丁+蒜/葱末)
甜味(玫瑰豆沙)
可以按自己的喜好口味任选哟!
活动流程:
09:20-09:50破冰行动、相互认识
09:50-10:10了解较有特色地区清明节传统饮食特点、辩别鼠曲草及艾草
10:20-11:20开启花式清明果制作
11:30-11:50静静等待
11:50-12:30品尝劳动成果
12:30-12:40欢聚一堂大合照
活动时间:年3月26日
活动地点:华顶国旅定制中心(天台记忆餐厅楼上)
了解清明风俗文化
清明节,也叫寒食节,源自春秋时代“割股奉君”的介子推。人们为了纪念他,每到清明不生火做饭,以寒食充饥。寒食节由此而来。
说到清明节吃什么,不同地方有不同的饮食习俗,如浙江人吃青团子、客家人吃艾粄、北方人吃枣糕……具体清明节吃什么?不妨来现场听听清明节来源的故事,了解清明的风俗文化吧~
制作清明果
在指导老师的耐心指导下,大家一起动手DIY清明果,将揉好的米粉团放在手心里捏一捏、搓一搓,放上陷,一个个清明果子就诞生了。
让孩子们真正体验了在玩中学、学中玩的乐趣,随着不同形状的清明果做成,让孩子们体验到不一样的成就感,喜悦也将挂在每个孩子的脸上。
收获喜悦,品尝成果
经过一个小时左右时间的等待,绿油油的清明果子蒸熟了,有甜的,有咸的,还有水果味的。外形可以相似,但内容却各不相同;
刚刚出炉的清明果,还飘着淡淡的野菜清香,外表油绿如玉,口感软软糯糯,跟孩子们一起品尝自己亲手制作的果子,别提多高兴了,满满都是春天的气息啊!
学清明节文化,传承习俗
就在3月26日让孩子感受浓浓的节日气氛吧~报名方式
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