鼠曲草

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TUhjnbcbe - 2022/5/9 13:43:00

「调整生息,调理饮食」

谷雨是古人眼中养生的重要时节,调整作息,调理饮食,以适应春夏交替。

明代戴羲《养余月令·三月下》中说:“季春之月,万物发陈,天地具生,阳炽阴伏,宜早卧早起,以养脏气。时肝脏气伏,心当向旺,宜益肝补肾,以顺其时。”

在北方,谷雨节气多“食香椿”。民间有句农谚“三月八,吃椿芽儿”。农历三月,谷雨节气前后刚好是香椿上市佳季。并且椿芽营养丰富兼具食疗作用,中医认为香椿有清热解毒、健胃理气的功效,还能起到醒脾、开胃的作用,适合在暮春前后食用。

在南方,南北朝时有“鼠曲和粉,以厌时气”的传统。据南朝梁宗懔《荆楚岁时记》,三月三,“取鼠曲汁蜜和为粉,谓之龙舌,以厌时气。”就是采摘鼠曲草,用蜜汁加粉调和,做成的一种饼团,又称“龙饼”﹔也有地方,“用黍曲和菜做羹。”

还有的地方流行取树叶汁做饭的风俗。据清干隆《宁德县志》,福建宁德一带,“乡间以柷木叶捣汁染饭,俗传食此长年,即青精饭遗意也。”

「芳香好节气,排毒祛湿,唤醒净化」

谷雨是春天的最后一个节气,也是春夏交替的关键节气,最近是否让人感到白天热、晚上冷,热冷夹杂的感觉呢?谷雨时节因降雨增多,空气的湿度增加,湿邪之气容易进入人体,身体易感到疲劳春困、提不起劲、食欲不振,大便稀的情形发生。

想知道自己的身体是否有湿邪入侵,可透过“察言观色”的方式,观察舌苔是否变白、味觉变苦,或是有胃口变差、困倦想睡、头重脚轻、关节肌肉酸胀疼痛,都是身体湿气重的提醒。

生姜在食疗上具有去湿排水之效,而生姜提炼成精油后,变成以气化为主,去湿的功能在体内的运行也会更加明显。

受到春天转夏天的节气变化,容易有肝血虚、肝火旺的情况发生,若肝火太旺,身体会需要肾阴来补肝,会消耗掉肾阴气;若肝气不足的时候,需靠肾水来滋养。

因此,谷雨节气的养生,需注重“清肝健脾祛湿气”,特别是平时脾胃虚弱的人,可把握此时节做好身体养护,利水祛湿,才能让身体的气血循环更平衡。

而在谷雨之后,渐渐地将迎来夏天,气温逐渐升高,变得湿热,容易有湿热毒伤身的问题发生,像是皮肤变得干燥,长粉刺、湿疹,因霉菌感染引起的香港脚,或是脂漏性头皮炎等。针对谷雨节气常见的呼吸道、食欲不振和皮肤问题,提供以下精油建议:

■“谷雨”节气养生建议:利水祛湿

■常见问题1:易生痰、呼吸道问题

推荐香氛:雨后森林,改善呼吸道,提升免疫

■常见问题2:食欲不振

建议精油:柠檬

柠檬精油是身体的清道夫,也是一种特殊的化浊剂,甚至可消融体内的脂肪团,对于血脂高的人也具保养效果,还可提升食欲,解决胃口不佳的问题。

运用方法

将“可食用”的柠檬精油加在日常喝的开水中饮用,使用比例为1滴柠檬精油与cc的水来做调和。

■常见问题3:湿疹、皮肤搔痒

建议精油:薄荷+罗马洋甘菊

薄荷有非常好的去湿化浊作用,可帮助气血循环,加速体内毒素的排出,也是很好的解热抗炎剂罗马洋甘菊,帮助细胞新生,具止痒效果。

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