农村野生植物种类繁多，各种各样应有尽有，小时候除了喜欢采摘野果子吃以外，还喜欢采摘不同颜色的漂亮野花。
可千万别小瞧了这些野花，有些野花价值珍贵，是防病治病的中药材，如中药中名贵的金银花，路边常见的野菊花、蒲公英花、鼠曲草花等，都是价值珍贵的中药材，而且还是泡茶的天然食材。
下面与大家分享一种野花，它开着白色的小花，花期极短，为农村路旁常见的野花，它就是大家非常熟悉的马齿苋开的小白花。
说起马齿苋，大家都认识，它是农村非常常见的野菜，也是民间喜爱吃的佳肴，它味鲜又略带酸味，吃起来滑爽可口，而且营养丰富，所以深受大家的欢迎。
在农村的朋友都知道，马齿苋的嫩茎叶可做菜食用，而等到开花结果后，它的茎叶就会被吸干水分，茎、梗就会变得较老，这时食用起来口感就会不好，所以很多人等马齿苋开花之后就直接除掉了。
其实，马齿苋开的小白花也是一种很好喝的泡茶原料，不过马齿苋的花开时间很短，非常容易枯萎，所以看到开花时可马上摘回来，每天开花每天摘，这样既新鲜又好保留。
众所周知，马齿苋具有很高的药用价值，而马齿苋的花也同样价值很高，其味道没有酸味，微苦，具有清热解毒、利水去湿、消炎杀菌的功效。
常用马齿苋的花晒干泡茶喝，能够去除身体内的湿气，而且还能杀菌消炎，对大肠杆菌、痢疾杆菌等有较强的抑制作用，因此与马齿苋一样，有“天然抗生素”之称。
想不到这种被大家嫌弃的小白花，原来还有这么多的作用，若在家乡路旁有幸遇见，赶紧采摘带回家，晒干用来泡茶喝作用大，对身体有好处。
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