农村常见的野菜有很多种,接下来由小编盘点几种美味的野菜。你吃过几种?
1.苦菜(荼草、紫苦菜、天香菜等)
苦菜
蒜香苦菜
2.野蒜(山蒜、小根蒜、菜芝、野荞等)
野蒜
野蒜炒肉
3.苦丁菜(苦麻菜、苦菜、节托莲、小苦麦菜、黄鼠草、败酱菜、活血草等)
苦丁菜
炒苦丁菜
4.蕨菜(拳头菜、龙头菜、猫爪子、鹿蕨菜等)
蕨菜
炒蕨菜
5.面条菜(麦瓶草、净瓶、梅花瓶、米瓦罐、面条棵等)
面条菜
蒜香面条菜
6.紫苏叶(赤苏、子苏、鸡冠紫苏、尖苏、香苏叶等)
紫苏
凉拌紫苏
7.车前(车前草、车轮草、猪耳朵、牛耳朵草)
车前草
车前草馅包子
8.扫帚菜(地麦、落帚、扫帚苗)
扫帚菜
粉蒸扫帚菜
9.棉菜(鼠曲草、香茅、猫耳朵草、清明香、一面青、水蒿等)
棉菜
棉菜粑
10.木耳菜(藤菜、落葵、豆腐菜、紫角叶、承露、无葵等)
木耳菜
在这里小编想问一句:“以上这几种野菜你吃过哪些呢?”
谢谢大家的