清明时节雨纷纷
万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。根据《中国天文年历》显示，北京时间年4月4日21点31分，我们迎来清明节气。此时气候温和、草木萌发，杏桃开花，处处给人以清新明朗的感觉，正是制作青团的好时节。
青团是每到清明节在我国比较流行的一种传统节日美食，主要是由绿色野菜汁液(如菠菜、艾蒿、鼠曲草)+糯米粉制作而成，可以放入各种口味的馅，十分美味软糯。临近清明节，临沂半程中学的同学们就制作了这种传统美食：
1、先将菠菜摘洗干净，放入锅中焯水，去掉菠菜的碱味。
2、将菠菜沥水后进行榨汁，将打碎后的菜汁和“糊糊”留下。
3、将玉米淀粉与糯米面按1:5的比例混合，加入前面榨好的菠菜汁和“糊糊”揉搓成型。
4、揉搓成型后，在薄面粉上继续继续揉一下。
5、揉成长条，切成小段，再把一个个小面团揉圆。
6、将面团捏个团，把事先准备好的馅料塞进去，最后再团成团，同学们齐上手，很快萌萌的青团就做好啦。
8、最后，将做好的青团放入蒸车中，关上蒸车，蒸制30分钟，就能做出美味的青团了。
享受时刻
你看，春之气息已在田野间荡漾开来——在江南，岭上茶园春茶待采；在华南，桑基鱼塘万亩如镜；在西南，桃花杏花竞相开放；在华北，成片麦田郁郁葱葱；在东北，白雪之下冻土渐融；在西北，覆膜保墒备耕正忙……让我们在劳动中感受美好，在教室播种希望，给梦想松土，收获繁花似锦。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇