各式各样的野菜纷纷从土里冒了出来
“三天不吃青，两眼冒火星”田野山间尽是鲜嫩的野菜让人胃口大开每到春季全家老少都会带着篮子或袋子上山采摘尝一尝春天的味道
苦连姜
嫩叶可食用做汤、炒菜兼美味
鱼腥草（折耳根）白色的茎绿色的叶吃起来有一种迷人的味道
鼠曲草可以做成社粿是菇城人民喜欢的味道苦益菜就如同他的名字一样带着苦苦的味道需要焯水浸泡才能去除苦味……对于我而言印象最深的莫过于蕨菜了小时候因交通不便每周放学回家都会和同村的小伙伴们走上两个多小时的山路
而春天的来临不仅能让我们欣赏到春天的色彩还能缓解走路回家的疲劳投入到采摘蕨菜的乐趣中每发现一颗蕨菜内心都要窃喜一番“哇，这里好多”“看这一根好高好肥”……
在小伙伴们的欢声笑语中一袋袋蕨菜被各自带回了家或清炒或晒干或凉拌……各有各的美味想起那时候的生活虽然艰苦却有滋有味
如今已是三月的春天许多农村的孩子现已居住在城里很少能够回到以前过惯了城里生活不妨趁这山花烂漫的季节回到老家重新回忆一下童年的乐趣温馨提醒：食用野菜重在尝鲜、品味，不要贪吃。
野菜虽然在一定程度上能够为身体带来好处，但是若饮食方式不对，或者烹饪方式不正确，都有可能会损害人体健康。
作者：练玉萍编辑：陈沛沛
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