水蜜花是村里人的叫法，书面上叫水牛花和鼠曲草，生长在山野田间，每到春明时节，随着一声春雷巨响，水蜜花悄悄的从地里冒了出来，长着白色的绒毛，青翠嫩绿，于是山坡上，田野间，一家老小，争先采摘，拿回家做成绿色营养，回味无穷的水蜜花粑粑。
在我的家乡，从我有记忆起，村里几乎每家每户都有春天做水蜜花粑的习俗，
把嫩嫩的叶子清洗干净，晾干后摏碎，与糯米粉一起搓揉，做成一个个圆呼呼的小球，整齐排列，非常可爱。
而我最感兴趣的还属水蜜花粑中间的馅。馅一般是用*豆炒熟，加入糖和芝麻一起碾碎成粉末，香味扑鼻，谁家磨馅，整个村子都能闻到香味。
把馅裹在揉好的水蜜花粑中间，隔水蒸35分钟左右即可出锅，揭开锅盖的瞬间，热气腾腾，这个时候的粑粑柔软弹Q，捧在手心，顾不上烫手，一口下去，牙缝里透着热浪与香味，大自然草果的香味顺着鼻孔流入到大脑的每根神经，整个人仿佛抱着恋人在花海中遨游，热吻......
现在年轻人都外出，村里老人也上了年纪，做水蜜花粑的习俗也慢慢淡出了大家的生活，而座落在隆回县司门前镇大山里的宝德楼依然延续着每年做粑的传统，出锅的时候，来的客人可以免费品尝，所谓见者有份，大家都喜笑颜开，其乐融融。
农村留守青年