春风十里，不及相遇有你
晴空万里，不及心中有你
又是一年春草绿又是一年清明时
正值万物生长之时
除了踏青出游、追忆亲人等传统习俗
清明的食俗也是丰富多彩
我国自古就有“吃清明”一说
全国各地众多时令美食
哪一款能够撩动你的味蕾呢~
两
广
艾
饼
艾饼，又叫艾馃，田艾饼，是一种客家传统小吃，主要盛行于广东南方客家人聚集的地方，比如梅州和湛江等，以梅州丰顺和湛江雷州的最为有名。
清明时节，热门会采艾草之嫩头，捣烂与米粉和之，做成饼，馅料有笋，肉，酸菜，也有甜芝麻和椰丝等，口感绵密，且有消食健胃、散寒除湿、消肿散结等功能。
安
徽
清
明
粿
清明粿是江西、浙江、安徽等地区的传统小吃，也叫清明团。是一种米粉类软式点心，通过采集田间的调鼠曲草或艾蒿捣烂取汁后，同糯米粉、大米粉拌匀揉成皮后包馅制作。
清明粿分甜、咸两种。咸的多用竹笋、猪肉做馅，包成饺子型；甜清明粿多为红豆沙、芝麻白糖馅，多包成圆形。
江
南
青
团
青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。
青团油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻，肥而不腴。蒸熟以后绿绿的松软的皮儿，豆沙馅心甜而不腻，带有清淡艾草香气，香糯可口。
随着时代的发展，青团也出现了许多网红品种，咸蛋肉松、草莓酸奶，甚至还有辣条青团、螺蛳粉青团······属实吃出开盲盒的感觉。
浙
江
芥
菜
饭
芥菜饭是浙江省温州市的一道著名地方小吃，属于浙菜系。该菜品佐料有肉丝、香菇丝和虾米等，饭松菜嫩，香甘爽口，别有风味。
因为芥菜味苦，用来闷饭代表年已经过完了，大家过好吃苦耐劳的准备，为新的一年奋斗的用意。
闽
南
润
饼
卷
润饼卷也简称润饼，是一种春卷，不油炸也可食用，流行于福建和台湾以及广东潮汕地区。
润饼卷馅料通常用胡萝卜、冬笋、豆干、包菜、猪肉、墨鱼、蚝或蚝煎、虾仁等，分盘上席，或炒成大杂烩。辅料方面，有油爆米粉丝、油焙海苔、糖拌炒花生末、葱、蒜等。食时以薄饼皮包裹馅料和辅料，卷成圆筒状。
南
北
馓
子
馓子，又称食馓、捻具、寒具，是一种油炸食品，香脆精美。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。馓子色泽*亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶或豆浆后入口即化。
上
海
腌
笃
鲜
此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚，各地根据地方文化和口味做法有不同的差别，食材上各有增减，但基本包含春笋、猪肉、腊肉、火腿、百叶结、莴笋等食材，味道独特、汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚，深受百姓的喜爱。
全
国
清
明
螺
俗话说得好：“清明螺，赛肥鹅。”清明时节是采食螺蛳的最佳时令，因此时螺蛳还未繁殖，口壳中没有小螺丝，肉质丰腴细腻，味道鲜美，清淡爽口。
那么多的清明美食
还只是四季传统美食中的片玉
哪一款令你垂涎三尺呢？
“清明寒食不多时”
春日时光纵容浪漫
却也来去匆匆
抓紧时间享受这份时令美味吧！
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