清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，这个时节阳光明媚、草木萌动、气清景明、万物皆显，自然界呈现生机勃勃的景象。
我们的身体也如此，假如我们从立春开始一直坚持春天的排毒工作，坚持打开我们气的通道，这时候就会感到身体非常轻盈。
如果我们在冬天的养藏工作没有做好，在春天的排毒工作也没有做得特别彻底的话，这个时候很容易被流行的各种病毒所干扰。因为这时候阳气外泄，各种虫子、病毒也非常活跃，假如身体抵抗力没有上来，这时很容易被这些病毒所侵扰。
所以我们要多吃一些在这个季节应季而生的野菜，因为这时候生长的野菜，它们大多具有消炎抗菌、清肠排毒的功效，可以很好地帮助我们预防春天的流行病。
这个节气，常吃清明菜和清明的青团艾粑，可以让我们的身体保持清明，对呼吸道有很好的调理作用。
现在，虽然已经过了清明节日，但是进入了清明的节气，我们还可以继续吃清明菜来调理身体。
清明菜，学名叫”鼠曲草“，也叫田艾，它最大的特点就是全身布满白色的绒毛，像棉花一样，开的花也是绒绒的、**的，只有小米粒那么大，所以它是白色的绒毛衬托着*花。
清明菜适合什么样的人吃？
1、经常容易肺炎、气管炎、支气管炎的朋友，痰多，咳喘的朋友都可以经常吃；
2、在春天容易得皮肤问题的朋友可以经常吃，对荨麻疹、青春痘，皮肤的感染都有一定的调理效果；
3、对调理高血压也有好处，高血压的朋友也可以经常吃。
如果想连续吃清明菜的话，推荐大家煮一个清明粥。
把清明菜跟糯米以1:1的比例一起来煮粥。提前一晚用清水把糯米泡上，然后采摘新鲜的清明菜的嫩尖，洗净切碎，再把它和糯米一起加水煮成粥就可以了。
清明粥是全家人都可以喝的，这个粥相对于青团比较容易消化，也比较清淡，同时还可以滋养肝肾，对于老年人的高血压，眼睛的问题如迎风流泪等，效果都比较好。
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