凤冈古有“黔中乐土”“黔北粮仓”之称，今有“锌硒茶乡”之誉。凤冈物产丰富，自然条件优越，生态环境良好，森林覆盖率达66%。近年来，凤冈先后荣获了中国富锌富硒有机茶之乡、中国生态旅游百强县、全国绿化造林百佳县、中国有机食品生产示范基地、中国名茶之乡、全国生态建设先进县、中国长寿之乡等称号。自古以来，凤冈饮食文化五彩缤纷，如今，凤冈的清明粑、粽子粑、糍粑、汤圆、绿豆粉、油茶、*饺、米花、“八大碗”等民间传统美食小吃更是声名远扬。接下来将陆续推出凤冈民间传统美食小吃系列，敬请