逢周一18:40首播
周二12:00重播
俗语曰：“清明宜晴”。
可是广东接连一周的阴雨天
一直持续到了清明节！
雨水一多，天气闷湿
人就会容易觉得困重
加上春季，各种蚊虫出巢活动
各种虫咬性皮炎高发
其实我们的老祖宗
早就留下了食疗方法
可以应对上面这些烦恼
本期节医院的专家闫玉红主任，
为我们揭开这道美食的养生秘密。
这就是我们今天要介绍的美食大家猜猜这是在做什么？没错啦，就是青团！
青团的老家在江南，可是它的家族足迹广大，遍布大江南北，艾叶糍粑、蒿子粑粑、猪儿粑、清明果、艾粄、青餣……
青团的精髓有三：绿色、糯米、包裹青团的叶1
青团的绿
青团的绿色来自于绿色植物，艾叶、马兰头、蒿草、鼠曲草、麦苗、浆麦草……都可以打碎了包成青团的外皮，带着浓郁的青草气息，成为了最传统的“春天的味道”。简简单单的绿色，也有特别的作用。2
糯米
传统艾叶糍粑是将糯米捣碎，和上艾叶制成。但是当下的青团选用的大多数是糯米粉。专家告诉我们，春天吃一点糯米，也是有好处的。3
包裹青团的叶
蒸制青团的时候，包裹在青团外面的叶子种类也很多，香蕉叶、柚子叶、粽叶、良姜叶、荷叶、桑叶……很多人觉得这些叶子不重要，现在大多数人用蒸布替代。其实，这种叶子也是有讲究的，不仅让春天的青草气息更加浓郁，还有一定的疗效。咦？
青团的精髓不是它的馅儿吗？
青团馅料，从传统的红糖豆沙、芝麻花生、香干猪油，到后来极其抢手的咸蛋*肉松、芝士豆乳……馅料太过滋腻，吃多了并不健康。看专家如何支招，满足吃货们的胃口！不知道在你的家乡青团被称作什么呢？今年的清明节你们会吃什么样的青团呢？4月6日，周一18:40敬请今日，年南粤古驿道定向大赛（樟林古港站）于今天在澄海举行。
如此一场盛大活动能在小澄海举行，实在让人激动。今天一大早，精彩君也来到现场感受樟林古港的一片喜庆氛围，虽然还没到开始活动是时候，但古港现场已经人头攒动，热闹非凡，从旅客的口音判断，有不少来自澄海周边县市的朋友，据精彩君了解，他们是之前听说了这次盛会，专程前来领略樟林古港新风貌。
（文章末端有樟林古港新面貌航拍视频）
早早樟林古港刚才已经挤满了人流，在广场一边有澄海特色美食品尝。有樟林鼠曲粿、绿豆糕、猪朥粿、樟林林檎等等，还有来自澄城的钿记堂粽子、老山合等。
特别科普一下：
从春节至元宵期间，澄人家家户户都要制作各种粿品。其中最有名的要数鼠曲粿。澄海的鼠曲粿以樟林所产最为有名。它是用野生鼠曲(又名鼠耳草，中药称白头翁)的芯叶，入锅熬煮，沥去涩水之后，放入石臼舂烂。再以糯米粉掺和揉制成糕皮。接着再将糕皮分成小块，捏成圆饼，里面包上馅料，有甜、咸、双烹几种。甜馅为乌豆沙或绿豆沙；咸馅是用糯米饭加上香菇、虾米、肉丁等料混为一体；双烹则是一半为甜一半为咸。包制后，放入木模压印，垫在蕉叶上入蒸笼蒸熟。吃时可再蒸热或油煎，入口有软香、甜润之感，别具风味。因鼠曲草可治肠胃病，故鼠曲粿可算是药膳食品，备受青睐。
还有太多图片，例如新兴街、水仙古寺等精彩照片这里就先不放上来，等重新在整理在一个专贴近期发布。敬请