世间无数味道交杂
最难忘的是妈妈的味道
一道看似最平实的美味
里面的食材普通、易得
但是搭配却十分合理
每一口都饱含着真挚的母爱
5月18日-19日，全省巧女齐聚宁波宁海县，参加由省妇联、省农业农村厅、省文化和旅游厅、省农信联社联合举办的“妈妈的味道”民间美食巧女秀（第二季总决赛）活动。
全省共有80家巧女参赛，
嘉兴市选送了7家。
其中有我们陶庄美食麦芽塌饼哦！~
美食故事：麦芽塌饼
???麦芽塌饼，又称立夏塌饼，吴越江南水乡一带的旧时点心，其貌不扬，乡土味十足。因为“草头”只生长于立夏期间，所以“麦芽塌饼”又被称为“立夏塌饼”。每逢立夏，人们便采摘“草头”(江南田头野草，又叫佛耳草、鼠曲草)和上糯米粉、麦芽粉，嵌入豆沙、核桃仁、冬瓜糖，之后做成团子，放进蒸笼里蒸煮，再撒上芝麻，油煎，煎出来的麦芽塌饼，风味独特，口感绝佳。色泽油亮带金且有淡淡的绿意，形如满月，咬上一口，软、糯、甜、香皆具，由脆到软转而甜，一股淡淡的清香滋溢口腔、沁人心脾，“草头”可以祛风散热，化痰止咳，是治疗咳嗽的常用中药。而麦芽内含丰富的淀粉酶，能使淀粉转变成麦芽糖和糊精，具有开胃、健脾、消食等功能。
巧女陆秋英的麦芽塌饼在“妈妈的味道”民间美食巧女秀（第二季总决赛）活动中获得专家的一致好评，喜获特色风味奖。
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