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TUhjnbcbe - 2021/2/4 11:25:00
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从小到大,记忆中每逢清明前后,天气似乎都有点暗沉,空气中会弥漫一种凄戚的氛围,为本就特殊的日子增添了些许的悲戚肃然。

莆田有“清明前三日,清明后三日”的俗谚,那清明时节莆田有哪些习俗呢?

莆田清明时节吃什么?“清明龟”和“卷”

莆田人家每年清明节会做“清明龟”和“卷”为扫墓的祭品。

“清明龟”是莆仙一带最具特色的节果,在当地,有两种不同地域特色的“清明龟”。原莆田县的清明龟是将地瓜煮熟后捣烂,加大米粉末(现在一般加面粉)和酵母,经过发酵后,加糖,用龟印压制成形,蒸熟。

而仙游清明龟则是用糯米粉拌鼠曲草磨成的粉为皮,以绿豆加糖煮熟为馅,用龟印压制蒸熟,做成的龟表面呈黑绿色。

古人说龟与凤、龙、麟合称四灵,故“清明龟”寓有祖先灵气长存,子孙平安长寿之意。

“卷”也是用米饭或面粉加工成约三坟长的长方形粉块,在粉块当中压一条小线,然后放入蒸笼里蒸,蒸熟后,粉块中的小线会自然展开,形似书卷。有的人家还在“卷”上印制红花,寓意一家红火,子孙好学上进。

莆田清明时节干什么?扫墓

清明扫墓,谓之对祖先的“思时之敬”,其习俗由来已久。

图▏图虫

以往,清明节莆田人上山扫墓,除以祭品对着墓碑“呼神”致祭外,还要修剪墓围的野草,疏通墓周的水沟,并在“墓龟”上培新土,并放上一叠纸钱,用小石头压住,以示此墓的后裔已来祭扫。祭扫完毕,折下一枝松枝叶带回家,以示枝荣叶茂,一家顺意,子孙昌盛。

今年清明节,正值新冠肺炎疫情防控的关键时期,为切实做好清明节期间疫情防控工作,莆田市应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作指挥部倡议全体市民不到坟墓现场祭扫,将实地实物祭扫转变为以远程追思、网络祭扫、骨灰集中安葬(放)场所管理机构代表祭扫或敬献鲜花等安全文明的缅怀方式,以绿色祭扫合力阻止疫情传播。

今年的清明节还多了一丝悲壮!

为表达全国各族人民对抗击新冠肺炎疫情斗争牺牲烈士和逝世同胞的深切哀悼,国务院今天发布公告,决定年4月4日举行全国性哀悼活动。在此期间,全国和驻外使领馆下半旗志哀,全国停止公共娱乐活动。4月4日10时起,全国人民默哀3分钟,汽车、火车、舰船鸣笛,防空警报鸣响。

清明风至,春回大地。

万物生长,清净明洁。

扑蝶插柳,踏青赏春。

祭祖扫墓,缅怀英烈。

责任编辑:小游

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