农村随处可见的野菜,治疗高血压、消化道溃疡、风湿性疼痛等
马齿苋
马齿苋有食药两用的价值,其中富含丰富的维生素B、维生素C、钙、磷、铁,以及ω-3脂肪酸,补充身体营养、降低胆固醇和维护血管健康。在药用方面,马齿苋可清热、利尿、消肿、抗炎和止泻治肠炎
菜中灵芝——野蒜
野蒜长得和大蒜差不多,只不过小一些,瘦弱一些。野蒜素有“菜中灵芝”之称,可惜我们小时候不懂得吃,白白浪费了一道美味。野蒜最常见的吃法就是炒鸡蛋,味道真的很香。
穿心莲
穿心莲的叶子和花捣烂可以用来治疗青春痘和压力导致的粉刺,对于幼儿因为消化不良引起的湿疹也有疗效。它味苦、性寒,有清热解毒、凉血、消肿、祛燥湿的功效。
清明菜
清明菜又名佛耳草,亦名鼠曲草、燕子花,它可以称为“野菜中的降压药”。
清明菜具有抗菌消炎、降压止痛、扩张毛细血管的作用,对治疗高血压、消化道溃疡、风湿性疼痛等,均具有较好疗效。
老家是农村的,地里路边也菜非常多,而且天然无公害,家里人经常挖来吃,营养丰富作用多,你喜欢农村吗?你都吃过哪些野菜?你的家乡也有吗?
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