自古以来，咏鹅的诗词很多。
“鹅儿黄似酒，对酒爱新鹅。”对酒而歌的杜甫，爱酒爱鹅，于酒酣耳热之际，竟然觉得鹅儿似酒，这样的比喻可谓发前人所未能发。
“眠沙卧水自成群，曲岸残阳极浦云。”李商隐眼中的鹅，在曲折的水滨岸边眠沙卧水，结队成群，遥相呼应着天上的夕阳暮云。
还有”鹅鹅鹅，曲项向天歌。白毛浮绿水，红掌拨清波“，这是骆宾王的鹅，憨态可掬、惹人喜爱，红白相映，动静结合，温暖过无数人童年的美梦。
下面这首朗朗上口的咏鹅唐诗，也别具迷人风情。
01
腊后闲行村舍边，黄鹅清水真可怜。
何穷散乱随新草，永日淹留在野田。
无事群鸣遮水际，争来引颈逼人前。
风吹楚泽蒹葭暮，看下寒溪逐去船。
——（唐）李郢（音影)《鹅儿》
赏析：
腊后：农历十二月后。可怜：可爱。水际：水面。楚泽：楚地的沼泽，即江南一带。
江南十二月过后的乡村，群鹅悠闲地从村庄人家的房屋旁经过，来到野外池塘里嬉戏玩乐，黄黄的嘴巴与池塘的清水相辉映，这样的群鹅让人爱怜。
群鹅整天停留在田野里嬉戏觅食，为了追随寻觅新鲜的水草，它们四散开来，场面景象是无法形容的一片纷乱。
有事没事的，忽然间鹅群会齐聚水上一起鸣叫，从而遮盖了水面；有时相互之间争斗起来，鹅会因发怒而伸长着脖颈你追我赶，不管不顾地逼近了人的面前。
不知不觉又到了傍晚时分，寒风吹来，拂动了江南楚地水塘岸边的芦苇，看，一群小鹅，竟然奔到小溪里去追逐那渐行渐远的小船。
诗的首联“黄鹅清水真可怜”这句，点出鹅的”可爱“。是什么原因让作者觉得鹅“可爱”呢？黄黄的嘴巴、洁白的羽毛、红润的脚蹼，有这样形容的鹅无疑是可爱的。而且鹅的”可爱“之处不只有这些。
颔联”何穷散乱随新草“一句中，”何穷散乱“这四个字，把鹅啄食新草时的那种争先恐后、蜂拥向前、你推我搡、一片大乱的景象，淋漓尽致地表现了出来，形容得很贴切到位。这一片“乱糟糟”的景象，作者看在眼里，乐在心里，喜爱之情油然而生。
还有”无事群鸣遮水际“的鹅鸣声此起彼伏，宛如乐队的管弦齐鸣，犹如合唱团的多重唱，其场面之热烈，情绪之沸腾，真让作者也要引吭高歌了。
还有”争来引颈逼人前“的鹅相互追逐嬉闹的景象，那高高扬起的脖颈，直逼人面前的姿态，也都让作者怜爱在心头。
最后，尾联小鹅”下寒溪逐去船“，那一种好奇的神态举动，简直要让作者忍俊不禁，直呼”妙哉“。
就这样，鹅生动活泼的可爱形象就活脱脱呈现于读者面前，让人禁不住也要和着鹅的节拍载歌载舞了。
02
鹅作为一种家禽，老百姓更