如今随着城镇化进程的加快，和人们生产生活方式的转变，田里的野菜越来越少见了，很多的野菜，年轻一点的农村人都不知道，更别说利用它了。但随着人们生活的水平的提高，人们对生活品质的要求也越来越高，偶尔尝尝野菜，也是一种健康环保的生活方式，非常受城市人的欢迎，也间接体现了他们生活水平的提高。在农村淘宝已经开始大面积普及的今天，这些野菜，也许会成为农村生活的朋友们，致富路上一大助力，现在我们就来盘点下，几种能给你带来收益的野菜。
白花菜
花菜和白花菜虽然只有一字之别，但却在外形上完全不同。很多生活在农村的人都没有没见过这种野菜。但食用它对身体却很有益处。
首先白花菜富含对人体有益的17种微量元素，可以补充人体氨基酸、钙、铁等必要元素。其中多种元素的含量的都非常丰富，每克白花菜中含有氨基酸19.5毫克，含有钙毫克，铁4.18毫克，其含量明显高于其他种植阔叶蔬菜。
而且白花菜茎叶腌制后可食用，是夏季主要的一种腌菜，可做荞头炒肉、炒蛋也可单独成菜，其味道鲜美，能够提神生津增进食欲。
清明菜
清明菜的外形非常特殊，它是菊科鼠曲草属植物鼠曲草的别称。鼠曲草有很多别名（清明菜、鼠耳、无心草、鼠耳草、香茅、蚍蜉酒草、黄花白艾、佛耳草、茸母）根据中医药典载，清明菜性味甘，平。
功能主治：止咳化痰平喘，降血压，祛风解表。可内服用于感冒咳嗽，支气管炎，哮喘，高血压，蚕豆病，风湿腰腿痛。还可外用治跌打损伤，毒蛇咬伤等。通常清明菜会通过风干和剁碎，加入主料中形成特征的药用菜肴，可以保健养生，延年益寿。
野葱
这个很多人都听说过，但吃过的人很少。野葱又分两大类，一般生长在沙地的叫沙葱；生长在沼泽里的叫水葱。野葱有白花、黄花、紫花三种花蕾，结的果实像小葱头一样大，看上去比较漂亮，也是一种半观赏植物。其中紫色葱花味道最为美味，是极佳的素食调味品。
所以野葱也是一种集观赏和调味为一体的经济作物，甚至可以在家中的晾台上养殖。