清明节,又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,节期在仲春与暮春之交。是我国的传统节日,也是人们慎终追远、祭奠逝者、缅怀先烈的最重要的祭祀节日。如今,清明被国家确定为法定节日,更赋予这个传统节日以新意。
大家发现没有,除了传统的春节以外,清明节算是家族人员聚在一起最集的节日了,除了回家踏青、扫墓缅怀先祖外,还因为清明节有这些“宝物”,使得大家非常神往。
清明时节那些令人神往的“宝物”
1、节令美食的诱惑
青团子这是江南地区一带大家最爱吃的一道美食,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气,非常诱人。
清明果很多地方在清明节都会包清明果来祭祀先人,清明果的包法与饺子差不多,但是看上去比饺子更加精致。
外皮是用艾草汁液或者鼠曲草和米粉混合做出来的,加上馅料,想想就让人垂涎欲滴啊,馅料也是多种多样的,按照自己的口味去调配,味道真的超赞。
五色糯米饭五色糯米饭是布依族、壮族等许多民族的传统风味小吃。每年农历三月初三或清明节时节,大家便开始制作五色糯米饭。
五色糯米饭历来被人们看作是吉祥如意、五谷丰登的象征。五色糯米饭五彩缤纷,鲜艳诱人;天然色素对人体有益无害,各有清香,别有风味。
油炸馓子馓子,又称食馓、寒具,主要流传于我国北方地区,是以买面为主要食材制作而成的,香脆可口。
2、享受春天气息
上班一族大多是在钢筋混泥土的城市里,难得的一个可以亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的法定节假日,怎么能错过呢。
3、进山找“宝”
春天万物复数,植物生根发芽,山里面总是有很多“宝物”。往年我妈妈和她的小姐妹们一定会去一个地方扫墓,因为那里有草药可以挖。
还有这些不可多得的宝贝:
毛笋清明节前后,在大片竹林长生的地方便会长出毛笋。人们在扫墓完成后便会钻进竹林内采摘毛笋,一般季节是在每年的3月开始持续到5月左右,它可谓是丰都人的山珍。
香椿相信不少吃过香椿的人都发现这样一个问题,那就是这这种食物有一种特殊的香味,而且这股香味非常的浓,很多人都表示不喜欢它的这股味道。
听说香椿炒鸡蛋很好吃,不过我没吃过,不知道怎么样。
山莓又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡,三月泡、四月泡、龙船泡,大麦泡、泡儿刺,刺葫芦、馒头菠、萢萢,糖萢......各地叫法不同,你家乡把它叫作什么?
多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处,花期2-3月,果期4-6月......
不过,现在这个貌似少见到了,真是小时候的回忆!
酸藤果酸藤果,又称酸蔃子、酸藤头、信筒子、咸酸果,分布于江西、福建、台湾、广东、海南、广西、云南等地,成熟了的果子非常好吃。
而且,他还还有一个很大的作用,那就是可以作为竹筒枪的“子弹”。(暴露年龄)
现在的小孩已经不玩这个了,80、90后只能作为回忆了!
清明时节你们那里还有什么样的“宝物”呢?快来给大家分享分享~
最后,关于今年的清明节我还得跟大家说一下,我们都知道今年是一个特殊的时期,目前疫情还没有完全稳定,有的省份已经出台禁止扫墓的规定,非常时期非常措施,国家怎么说我们就怎么做,保障自己和家人的安全才是最重要的。
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