我是大建，今天又和大家见面了，今天我要分享的美食是最近很火的快手早餐饼，1分钟就能学会，手不碰面就可以做好，还能清肺祛湿，简直太香了。
一天之计在于晨，所以早上起来的第一顿饭对我们来说是非常重要的，可在现实的生活中，忙忙碌碌的工作让我们忽略了早上的这一餐，基本上都是去小吃部随便买几个包子或者豆浆、油条的应付一顿，如果长期的这样下去的话对我们的身体是非常不好的，时间久了胃就会出现各种的问题，所以不管我们怎么忙也一定要把早餐吃好，养成早睡早起的习惯。
最近有款很火的视频软件，于是就兴起了一道很火的早餐饼，现在已经是3月下旬了，再过些日子就是清明节了，现在的山坡已经长出了新鲜的清明菜，清明菜又叫鼠曲草，它要在菜芽的时候采摘，这个时候味道是最好的，还有它还有着清肺祛湿、化痰止咳的功效，它是非常具有营养价值的一款野菜，也是中药的药材，今天我要教大家用它和面粉做一道美味的早餐饼，现在正是吃它最好的时节，接下来我就将具体的制作方法分享给大家，希望大家喜欢。
需要准备的食材：
清明菜克、面粉克、食用盐适量、胡椒粉适量、鸡蛋2个、清水毫升、玉米油1勺
制作方法和步骤：
将采摘好的清明菜准备好，嫩绿的叶子看着就好看，更何况吃起来呢。
将叶子顶端的嫩芽摘取下来，然后用清水冲洗干净，沥干水分，切成小段备用即可。
准备一个白钢盆，然后将面粉还有鸡蛋倒入盆里，加入清水，适量的胡椒粉，然后搅拌均匀。
然后在加入玉米油，在继续的均匀搅拌，加入适量的食用盐。
这个时候加入切好的清明菜，然后搅拌均匀，静置10分钟左右。
准备一个电饼铛，将电饼铛预热，用小刷子在电饼铛上面刷一层油，然后将面糊倒入饼铛中，盖上盖子开始煎饼，时间掌握在2分钟左右翻一下面。
煎到两边微黄以后就可以出锅啦。
切成小块，配上米粥真是绝配，这道清明菜煎饼制作方法非常的简单，新手1分钟就可以学会了，而且最重要的是没有任何的技术就可以做好，全程手不碰面粉，现在这个时候吃它在合适不过了，喜欢吃的朋友们赶紧尝试着做一下吧。
小贴士：
所有的食材都放在一起的时候静置一会是为了让它们更好的融合在一起，做出来的味道是非常美味的喔。
我是“大建美食讲堂”，如果您喜欢我给您分享的美食请给我一个