鼠曲草

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TUhjnbcbe - 2023/11/6 20:52:00
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十堰广电讯(全媒体记者房华)代表着春天味道的青团,一般在清明时节上市。近日,记者探访发现,青团已悄然出现在十堰的超市、糕点房。

在柳林沟一家糕点房,青团摆放在了醒目位置,一批刚出炉的青团正在分装打包,将送到客户手中。

青团采用手工制作,天然艾草汁或者鼠曲草和面,加上各种口味馅料,这样的青团呈鲜亮的绿色,有植物香气,饱含春天的气息。

糕点店负责人孙敏介绍,青团售卖时间一般在每年开春艾草刚刚长出嫩芽的时候,持续到清明前后。

青团主打色为绿色,但记者调查发现,今年市场上,青团的颜色和口味多样化。在好邻居超市,货架上不仅有青团,还有红色草莓味、褐色巧克力味等不同颜色不同口味的花团。

据了解,今年的青团价格变化不大,盒装的价格在8元至16元不等,散装每斤在17元左右。十堰广电记者提醒市民,青团主要由糯米面制成,黏性较大且不易消化,胃肠道不好的人食用要适量。

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