“燕子来时新社，梨花落后清明。”仲春与暮春之交，春分过后的第十五天，清明节，如期而至。
清明节，又称“踏青节”“行清节”“三月节”“祭祖节”等，源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗，是中华民族最隆重盛大的祭祖大节。它既是一个自然节气点，属二十四节气，同时它也与春节、端午节、中秋节并称“中国四大传统节日”。
融汇自然节气与人文风俗为一体的清明节，各地人民都是怎么过的？今天，阿新将与各位新朋友，共同聊一聊全国各地清明节的习俗。
一、风俗活动
（一）扫墓祭祖
“南北山头多墓田,清明祭扫各纷然。”作为祭祖大节，清明节最重要的习俗活动，便是扫墓祭祀祖先，表达祭祀者的孝道和对先人的思念之情。
旧时的扫墓习俗繁琐，有严格的先后顺序。在这一天，人们通常会携带酒食、果品、纸钱等物品到墓地，整修坟墓后，再将食物供祭在先人墓前，最后再将纸钱焚化、鸣鞭炮、叩头行礼祭拜。
（二）踏青
“南国春半踏青时，风和闻马嘶。青梅如豆柳如眉，日长蝴蝶飞。”
清明时期，春暖花开，万物萌动，最适宜郊游，再加上清明又是去郊外扫墓的日子，因此踏青便成了清明节的节俗之一。在春光明媚的清明前后，携一家老小在山乡野间，尽情亲近自然，不失为一件乐事。
（三）荡秋千
“秋千慵困解罗衣，画梁双燕栖。”古时清明节期间就有荡秋千取乐的活动，唐代时较为盛行，是年轻女性喜爱玩的一项活动。早先的秋千多用树桠枝为架，再拴上彩带做成，后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。
（四）放风筝
“阶下儿童仰面时，清明妆点最堪宜。游丝一断浑无力，莫向东风怨别离。”
风筝古时称为“木鸢”“竹鹊”或“纸鸢”，古人认为在清明节时适合放风筝不但是一种游艺活动，还可以放走自己的秽气。故而在清明节放风筝时，通常还会在风筝放高时，剪断风筝线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，带来好运。
（五）插柳
“清明不戴柳，红颜成皓首”。古时候长江流域、黄河流域、淮河流域等地家家户户清明节这一天在门头上插柳、在屋檐下挂柳、妇女头上簪柳、男子身上佩柳、儿童吹柳管。而自汉朝以来，人们也逐渐形成折柳赠别的习俗，借此互祝平安。
（六）植树
清明前后，春阳照临，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高、成长快，所以自古来便有清明植树的习惯。而且留下了很多相关农谚，如“清明前后，种瓜种豆”“植树造林，莫过清明”等，这一习俗也一直沿袭至今。
（七）其他
除了家喻户晓的传统习俗外，各地还有诸如禁烟火、庙会、蹴鞠、斗鸡、赏花、咏诗、发黑豆芽、采柳芽、蒸面塑、戴柳圈、扫房顶、挂红兰纸、唱大戏、拔河等众多户外游乐活动。
二、饮食风俗
（一）青团
江南一带有吃青团的风俗习惯，青团是用一种名叫“浆麦草”捣乱后挤出汁，再与晾干的水磨糯米搅拌均匀揉和制作而成，通常以豆沙、枣泥为馅，并放入一块加糖的猪油，然后用芦菲叶垫底，放入蒸笼蒸熟即可。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。
（二）子推馍
又称老馍馍，是山西省清明节传统美食，此名是以纪念春秋时期晋国的介子推。一个子推馍重约一斤，用梳子、剪子、锥子等工具，以及红豆、黑豆、花椒子和食用色素，精心捏制而成。里面包着鸡蛋或红枣，上面捏制有顶子，四周贴面花。
（三）鼠曲粿
用糯米粉作粿皮，在放入用猪油及野生的鼠曲草熬成的汤汁，包上芋泥、豆沙等馅料，再用圆形或桃形木制粿印印制，然后上蒸笼，蒸熟即可。鼠曲粿颜色深绿，柔软香甜，有天然鼠曲草的香味。
（四）艾粄
又名艾糍，是广东省客家地区清明时节特有的应节小吃，属客家菜，是清明粄中其中的一种，用粘米粉、糯米粉、艾草等做成，外观和青团有点相似。因加有艾草，故具有一定的药用保健功能。
（五）馓子
馓子是一种油炸食品，香脆精美，古时也叫“寒具”，古人会在清明节前的寒食节食用。
（六）五色糯米饭
五色糯米饭是布依族、壮族等少数民族的传统风味小吃。因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。五色糯米饭五彩缤纷，鲜艳诱人，别有风味，搭配五花粉蒸肉，味道更是不可言喻。
（七）其他
除了上述食俗，我国各地区在清明节均有不同的节日食品，具体饮食因地而异。北方地区大多吃醴酪和艾糍，山东的济宁、菏泽、莱阳、招远、长岛会吃鸡蛋、凉馒头或冷高粱米饭，泰安地区则吃冷煎饼卷生苦菜；中国南方地区主要吃油炸的环饼，也有吃鸭蛋、枣糕、杏仁粥、猪肉冻、鱼肉冻等食品。
在你的家乡
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当地人会吃什么美食？
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