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TUhjnbcbe - 2023/10/20 17:17:00

明天中秋节,这6种美食别忘记吃,顺应时节应季而食,寓意也好。

但愿人长久,千里共婵娟。明天就是农历八月十五了,我们将迎来一年一度的传统佳节——中秋节。中秋节是仅次于春节的第二大节日,每个节日都有与之相对应的传统习俗和时令美食,中秋节当然也不例外。说起中秋节,象征着团圆和甜蜜的月饼,自然是必不可少的,但是这6种时令美食也不能忘记吃哦,它们新鲜正当季,营养美味,而且寓意也好,吃这6种美食,寓意幸福团圆、好运连连哦,我们一起来看下是哪几种时令美食

美食一,柚子。

柚子果大皮厚肉多,味道酸甜可口,微微带点苦味,含有丰富的维生素C及大量营养元素,是医学界公认的,具有食疗效果的水果。中秋节期间,正是柚子成熟上市的时候,新鲜又便宜。柚子的柚与佑谐音,中秋节吃柚子有保佑子孙的寓意,吃完甜月饼,再吃点酸柚子,开胃又解腻,神清气爽。

美食二,板栗。

这个季节的板栗也刚好成熟,毛刺刺的外壳中,剥出来的是光滑的果粒,软糯又美味。板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,大病初愈的病人以及体质虚弱的人都可以吃板栗养生。板栗也叫栗子,“栗子”谐音“利子”,图个吉利,祝福子孙后代事业有成,平安永驻!中秋夜边赏月边品尝香甜软糯的栗子,好不惬意。

美食三,莲藕。

莲藕是河莲的根茎,微甜而脆爽,是老幼妇孺、体弱多病者的滋补佳珍。中秋吃莲藕,要把莲藕做成藕饼,里面嵌入肉馅,外面裹上面糊,煎至两面金黄,香味四溢。圆圆的藕饼有幸福团圆之意,跟月饼有异曲同工之妙。

美食四,南瓜。

南瓜也是这个季节成熟的产物,南瓜不但香甜美味,而且还有一定的食疗价值。我们江南地区,八月十五有吃南瓜的习俗,据说这个习俗来自一个孝顺的姑娘,相传姑娘家很穷,经常吃了上顿没下顿,那年的八月十五那天,姑娘上山寻找,在草丛中找到2个南瓜,回家给父母做了一顿美食,老两口吃完食欲大增,身体健康,所以中秋吃南瓜的习俗就流传下来了,寓意家中老人身体健康,延年益寿。

美食五,菱角。

菱角一般成长于7月,中秋前后正是它饱满成熟之际,过农历九月九,就看不到菱角的身影了。菱角生食甘甜、清脆,熟吃粉糯、香甜,八月十五那天,大街上到处都是卖菱角的人,因为中秋吃菱角,寓意家中孩子聪明伶俐,所以那天买菱角的人特别多,都希望自己的孩子能聪明伶俐,将来有出息。

美食六,桂花糕。

中秋月圆之际,正是桂花飘香之时,很多人会采摘新鲜的桂花,来蒸制桂花糕,或者酿造桂花酒。其中的桂花糕洁白如玉,清甜爽口,细腻化渣,桂香浓郁,成为江浙一带的品牌糕点。自古以来,桂花都代表着友好与吉祥,人们在中秋节这一天一起分享桂花糕,以表达家人之间、朋友之间浓浓的爱和祝福。

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中秋节除了吃月饼外,这6种美食不能少,寓意幸福团圆、好运连连!

中秋是一个盛大的节日,朋友们,你们家乡的中秋节是怎么过的?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。

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