鼠曲草

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设计学院丨关于清明节的这些知识你知道吗 [复制链接]

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清明QINGMING时节

清明节

清明节,又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,节期在仲春与暮春之交。清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗,兼具自然与人文两大内涵。

既是自然节气点,也是传统节日。扫墓祭祖与踏青郊游是清明节的两大礼俗主题,这两大传统礼俗主题在中国自古传承,至今不辍。

                          QING                          MING清明节的习俗

清明节是中华民族传统隆重盛大的春祭节日,属于慎终追远、礼敬祖先、弘扬孝道的一种文化传统节日。

清明节习俗甚多,全国各地因地域文化不同而又存在着习俗内容上或细节上的差异,各地习俗虽不尽相同,但扫墓祭祖、踏青是共同基本礼俗主题。

清明节既是一个扫墓祭祖的肃穆日子,也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的欢乐节日。

QINGMINGJIE郊游踏青01扫墓祭祖

清明扫墓,即为“墓祭”,祭扫祖先是对先人的缅怀方式。

02踏青

踏青为春日郊游,也称“踏春”,一般指初春时到郊外散步游玩。

03植树

清明前后,春阳照临,春雨飞洒,种植树苗成活率高,成长快。

清明节的传统食物

在清明节的饮食方面,各地有不同的节令食品。由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。清明的美食也有非常多,如:江南吃青团子、泰宁吃暖菇包还有吃艾粄的说法。

清明去踏青01青团子

清明时节江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。

02艾粄(bǎn)

客家人有句老话,叫“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”。艾粄是清明节客家人必备的传统小食。首先是将采摘回来的鲜嫩艾草洗净,放锅中煮熟后捞起,沥干水分,煮艾草的水保留备用。

03暖菇包

暖菇包是泰宁的传统特色小吃。暖菇原料学名鼠曲草,又叫佛耳草,当地人称为暖菇草。每年清明前夕,田间地头长满鼠曲草,毛茸茸、鲜嫩嫩的,正是采摘的好时节,也是制作暖菇包的好季节。

你又在思念着谁

天清清地明明

天地清明寄深情

又是一年清明节

这春日如许

你又在思念着谁

如此四月

愿你静下心来

放下繁琐慢下步伐

向思念你的人说声感谢

向你思念的人道声安好

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文案排版:郝博凡刘天依王普瑜

图片来源:网络

审核老师:刘念

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