青少年白癜风 http://m.39.net/baidianfeng/a_9141305.html“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”
《月令七十二候集解》
芒种是二十四节气之九，是一个代表成熟与收获的节气。一般在6月5日前后，太阳到达黄经75°的时候。
芒种前后，我国中部的长江中、下游地区，雨量增多，气温升高，进入连绵阴雨的梅雨季节，空气非常潮湿，天气异常闷热，各种器具和衣物容易发霉，所以在我国长江中、下游地区也叫“梅雨”。
一候-螳螂生
感一阴之气而生，深秋生子于林木间。
至此时则破壳而出。
二候-鵙始鸣
喜阴的鵙始鸣开始在枝头出现，并且感阴而鸣。
三候-反舌无声
反舌感阳而发，遇微阴而无声也。
反舌鸟感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。
根据这一气候特点，这一时期的养生应注意以下几个方面：
①精神调养方面，应使自己保持轻松愉快的心情，忌恼怒忧郁，这样可使气机得以宣畅、通泄得以自如。
②起居方面，要顺应昼长夜短的季节特点，晚睡早起，适当地接受阳光照射但要避开太阳直射、注意防暑，以顺应旺盛的阳气，利于气血运行、振奋精神；中午最好能小睡一会，时间以30分钟至1个小时为宜，以解除疲劳，利于健康。
③天热易出汗，衣服要勤洗勤换，要“汗出不见湿”，因为若“汗出见湿，乃生痤疮”。要经常洗澡，但出汗时不能立刻用冷水冲澡。
④不要因贪图凉快而迎风或露天睡卧，也不要大汗而光膀吹风。
此外，芒种时节天气炎热，雨水增多，湿热之气到处弥漫，使人身之所及、呼吸之所受均不离湿热之气。而湿邪重浊易伤。肾气、困肠胃，使人易感到食欲不佳、精神困倦，故学生、司机及高空作业的人，要防止“夏打盹”，以免影响学习或发生危险。
当人体大量出汗后，不要马上喝过量的白开水或糖水，可喝些果汁或糖盐水，以防止血钾过分降低。钾元素可以从日常饮食中摄取，含钾较多的食物有：粮食中的荞麦、玉米、红薯、大豆等，水果中的香蕉，蔬菜中的菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等。芒种期间的饮食宜以清补为主。
芒种
“泽草所生，种之芒种。”南方的水稻播种，北方的麦子收获，是土地人最忙碌的季节。水国芒种后，梅天风雨凉，今日收得家里麦饼，并着一些蔬蛋，做一个接地气的吃食。
麦饼
是用鼠曲草、苎叶、菜叶等捣成泥，掺进面粉中揉成青色的面团，再烙制成一尺大小的麦饼。饼内可放自己喜欢的食物均可
作法
1.蔬菜洗净，沥干；
2.各色蔬菜切丝，土豆切丝后可泡水里，以防氧化；
3.锅内少许油，鸡蛋加少许食盐搅拌，煎成蛋饼之后切丝备用；
4.将各种蔬菜炒至断生，加少许食盐调味；
5.蒸锅上汽后，麦饼入内，用余温加热3分钟左右至软；
6.将蔬菜及蛋丝依次平铺至饼内，两端折叠，卷成筒状，切半即可食用。
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