鼠曲草

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课程荟萃春日寻菜记林子小园冬之韵野菜 [复制链接]

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◎?????◎?春暖花开万物复苏春意浓?暖风至●●●●●

春天的暖阳唤醒了大地万物

也唤来了孩子们欢快的嬉戏声

户外游戏活动时间

孩子们簇拥在林子园中

摸新叶看桃花

突然

有小朋友发现了一棵菜

据说可以吃

这个是可以吃的故事起源--“绿野仙踪”寻菜记

“老师,这里有一棵菜。”

“这不是菜吧,这是草”

“这是菜,我吃过,我奶奶用它包饺子了”

“老师,还有蒲公英,我奶奶用它泡水喝”

........

《指南》中科学领域指出:“幼儿的科学学习是在探究具体的事物和解决实际问题中,尝试发现事物间的异同和联系的过程。”为此,我们及时抓住孩子们感兴趣的话题“这是不是菜?它能不能吃?”展开了我们的课程探究活动,让我们跟随孩子们的脚步去寻觅大自然中的那株叫不上名的野菜........

调查统计--初次识菜

野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称。野菜可作为鲜菜用来生食凉拌、炒食、蒸煮、配菜做汤,也可用来晒干菜、制酸菜、腌咸菜等。

这些菜我们好像见过,你认识吗?蒲公英野葱的味道好特别呀!我们一起闻闻看

活动中,孩子们纷纷叫嚷“这是蒲公英”“这是春卷里包的那种菜,我吃过”“这是水芹菜,我也吃过,菜场里有卖的,我奶奶买过”“还有别的野菜吗?”“那我们回家问问爸爸妈妈,看看好吃的野菜有哪些?”..........

漫步田园绿野寻菜

每到春季,田野里都会长出好多野菜,如木心菜、地米菜、地菜皮、蒲公英等,在这美好的季节,家长们带着孩子一起探寻野菜的踪迹,寻觅春日的美景......

旷野里、小路边、甚至石头缝里,没人管护的野菜总是顽强的生长着。一把铲子,一只箩筐,一双双寻觅的眼睛,只为那一颗小小的野菜.......

拯救野菜

周一,孩子们带来了各自的“战果”——各种各样的野菜。有野芹菜、豌豆苗、苨蒿、地米菜......野菜的品种可真多呀!孩子们兴致勃勃地讨论着,摸摸叶子、闻闻香味、比比形状,细细的辨认着不同的野菜。

但是我们带来的野菜很多都干了,该怎么办呢?

杨浠:可以放水里泡

高阳:可以放门口晒

詹锦琛:放水里泡,再加点盐

按照小朋友们的办法,我们进行了尝试,会成功吗?

劳动所得美味品菜

在前期的铺垫中,我们认识了常见的野菜及其使用价值,结合春天吃野菜的风俗,孩子们自己整理、清洗、分类,制作野菜美食.....

开吃啦.......

尝野菜.......

真香啊......

野菜拓印

野菜怎样才可以留在班级里,不会干掉呢?有小朋友提议用画画的办法,说干就干!

制作清明粿

在我们的家乡,清明节都有做粿的习俗。鼠曲草、泥胡菜或者艾草,都是制作清明粿的最佳原材料。

猜猜哪一种是野菜大变身制作而成的呢?

种豆南山下草盛豆苗稀

晨兴理荒秽带月荷锄归

生活即教育,孩子们身边任何一个人,任何一个物体,任何一个空间都是推动他们主动学习的有效媒介。围绕《寻菜记》探究活动,我们充分利用园内外自然条件,让孩子充分“融入大自然”,感受大自然赋予我们的绿色礼物,既拓展了孩子的知识面,体现自主探究,又在与他人分享成果和快乐的同时,促进社会性的发展,使孩子真正成为活动的主动建构者。

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每个孩子都是一颗与众不同的种子,我们用“心”聆听每个生命的意义,用“爱”启迪每个独特的心灵。我们竭尽所能,给孩子一个美好的童年。我们在兰溪市锦绣幼儿园等您。

感谢家长们的信任和支持,春季已满额,秋季新生报名工作已全面开启,欢迎咨询。让我们用更专业的陪伴支持孩子更好地成长!

报名短号方老师

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