清明四月天THETOMB-SWEEPINGDAY清明节，又叫踏青节
清明节，兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是传统节日。扫墓祭祖与踏青郊游是清明节的两大礼俗主题，这两大传统礼俗主题在中国自古传承，至今不辍。
既是一个扫墓祭祖的肃穆节日，也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的欢乐节日。
清明风俗
01-踏青
Part01
中国民间长期保持着清明踏青的习惯，春风得意、春意盎然的时节，万物萌动之时，迎春郊游于野外早就已成为风俗。
02-放风筝
风筝又称“纸鸢”“鸢儿”，放风筝是清明时节人们所喜爱的活动。拉着系在上面的长线，趁着风势可以放上天空，寄托着思念和祝愿。清明美食“时年八节”之一的清明节除了祭祖和踏青以外还隐藏了许多中华传统美食！
马兰头
能在清明节品尝一道寒食马兰头，再合适不过了。马兰头还有防衰老抗癌症的作用对咽喉炎，扁桃体炎的患者还有抗炎镇痛作用对于高血压患者还有降压的作用，宝宝们心动了吗？最后还要提示一句：马兰头虽好，但是孕妇禁食哦！
蚕豆
苏州人吃蚕豆，那量是相当可怕的，据说日销量就可以高达百吨，苏州人为什么那么爱蚕豆？它看似普通，其实却是时蔬界的实力派。味甘、微辛，归脾、胃经，磷和钾含量较高，补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压，涩精止带的功效
麦芽塌饼
原料佛耳草和麦芽。佛耳草，学名鼠曲草俗称清明菜，可以祛风散热，化痰止咳，是治疗咳嗽的常用中药。麦芽内含丰富的淀粉酶，能使淀粉转变成麦芽糖和糊精，具有开胃、健脾、消食等功能。
莴苣
清明过后，莴笋大量上市。清脆碧绿，水嫩多汁，是春日餐桌上的常客。莴笋所含的碳水化合物含量极低，无机盐、维生素和烟酸等各种营养特别丰富。同时春天的口味宜清淡，莴笋就是不错的选择。所以更有春令莴笋似黄金的说法。
青团
清明时节，苏州有吃青团子的风俗习惯。青团子实际是用是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。
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