鼠曲草

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零添加坚果馅鼠曲草面包简易做法 [复制链接]

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2分22秒维瓦尔第四季秋小提琴协奏曲声中欣赏零添加坚果馅鼠曲草面包简易做法及药食两用野生植物鼠曲草的别名、分布、营养成分(6种*酮类成分、挥发油)及作用等:

鼠曲草(GnaphaliumL.),别名佛耳草、清明菜、白艾、佛耳草、追骨风、*花曲草、香茅、鼠耳草、水牛花、水蜜花,隶属菊科,全世界约有种;

鼠曲草营养成分(6种*酮类成分、挥发油)及作用等见视频;

简易做法之原料彩色花生仁、核桃仁(自己剥核桃)、黑芝麻、白芝麻、亚麻籽、面粉(麦芯粉)、鼠曲草(焯水后冰冻保存);

简易做法之配料酵母、槐花蜂蜜;

简易做法之流程彩色花生仁、核桃仁、黑芝麻、白芝麻、亚麻籽、炒香后磨粉,坚果粉中倒入适量蜂蜜、搅拌,鼠曲草切成碎末,碗中倒入适量温白开(20-30度)、放入1袋5克装酵母、适量蜂蜜、搅拌,倒入适量面粉、鼠曲草碎末,稍揉几下成团(无需揉长时间至光滑),双手捏包子似的捏坚果馅面包初型入模具、放至水温20-30度的蒸屉上(关火)发酵5-10分钟,入烤箱,上下温度-度烘烤20-25分钟即可。

(建议:药食两用,日常饮食中,侧重于为营养均衡膳食食材之一。)

(每日英语谚语:Doubtisthebeginningnottheendofwisdom.)

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