时间过得好快,转眼间已经回工厂开工一个多星期了,前面因为这次疫情已经在家蹲了两个多月,我老家所在的地区虽然不是疫情重灾区,但是春节初八后那段时间个个地方都管得很严,除了特殊情况基本上各村都封路了,大家都比较自觉,没什么事都不往外跑,该干什么干什么,相比武汉来说我们自己非常幸福了,至少村里还可以走动,以往正月十五后村里基本上只剩下老弱妇孺和留守儿童,今年除了有单位要求的基本上都在家里。
在家里没事干就要找点事干啊,又不能聚集走亲戚串门,怎么办呢?这时候各类小吃就派上用场了。包子,饺子,扁肉,春卷,油条,油饼,分分亮相,最著名的要属黄葵子粿有的地方也叫黄花子粿,是由田间地头长的鼠曲草、艾草经过焯水后剁碎,与米浆放入锅里搅拌,加入我们自制的山茶籽油经过,加热不断搅拌后搓成团或者包入我们炒的笋丝或者萝卜丝,放入蒸锅蒸熟后,飘着浓郁清香的黄葵子粿就出锅了。黄葵子粿不仅味道鲜美,还具有清热解毒的功效,老少皆宜。把蒸熟后一时半会吃不完黄葵子粿分袋放入冰箱冷藏,每次要吃的时候拿出一袋退冰后放入油锅中煎,那浓浓的油香夹杂着黄葵子粿的清香这味道简直是不可言喻。每年我妈都会去采,采来的黄葵子如果有剩余的就焯水后放入冰箱冷藏,想吃的时候再拿出来做。今年在家的人特别多,只要是不下雨几乎每天田间地头都会看到有人在采摘鼠曲草,大家在地里你一言我一语拉着家常,互相开着玩笑,说着各式各样的鲜新事,好久没这么热闹了。
在疫情大灾难面前,各地方人民以不同的方式去攻克它,战胜它。人们在黑暗中团结在一起不断寻找希望和光明,始终相信一切阴霾终会消散,风雨过后太阳终将重现。