北京专治白癜风医院哪家比较好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/ffxbdf/潮汕气候宜人，刚刚进入腊月，阳台上不少盆花中，焂然冒出了许许多多内地需清明前后才岀现的鼠曲草，叶小微圆互生，表面毛绒绒很像老鼠的耳朵，葳蕤生长着，到了腊八之后，有些小草已经拔茎长出了花蕾，绽放出白色的花朵，很是惹人喜爱。
尽管寒风凛冽，鼠曲草的长势仍然十分旺盛，让人感到格外惊喜。那匙形的、翠翠的、绒绒的茎叶上，披着一层毛茸茸的细毛，在阳光照耀下泛出青白色。其中有几株比较高的，头顶还有一串伞状的白色花序，绽开的花朵，如同一个个微小的绒球，被高高低低的叶片围绕着，像是一束束缩小版的白玫瑰，给阳台增添了不少春色。
这种小草，对于大多数潮汕人来说，是再也熟悉不过了的。鼠曲草又名白头翁，也叫鼠麴草、佛耳草、追骨风、绒毛草、无心草、清明草等，是一种很常见的菊科植物，也是一种食药同源的食物，自带一种淡淡的香味。中医医书记载，鼠曲草味甘性平，入肺、胃、肾经，有润肺调中，镇咳，平喘，降压，祛淤的功效，还可用于跌打损伤、毒蛇咬伤。
潮汕人喜吃粿，看重粿，粿品有着不可替代的地位，这些粿品的制作要求精细，调味多样，烹调考究，营养丰富，风味独特，堪称色香味俱佳。腊月间出现于田间地头或者山野间的鼠曲草，恰巧成了人们过大年做雅粿的主要食材。做成的鼠曲粿，粿皮中鼠曲草的纤维充满韧性，韧性中充满嚼劲，散发着天然鼠曲草的清香，寄托着人们对于新的一年生活的美好愿望，给予好的意头，也让人产生不同的情怀，是潮汕历史最为悠久，最具潮汕风味的小吃，也是许多在外潮人思念家乡的味道。
鼠曲草，代表了一种记忆，也代表了一种对生活的热爱。在潮汕大地，鼠曲草的萌发，意味着新的一年的到来。将鼠曲草做成粿品，是大自然生机勃勃的春意与人间烟火气的相结合，平淡质朴中别有一番美好滋味。享受一口春天的味道，释放对美好生活的向往与热爱。向往春天的我们，只要见到鼠曲草，就像童话里的小精灵闯进脑海里，那抹鼠曲绿，惬意地舒展着，像盈然扑落的音符。耳际间不禁萦响起儿时潮汕传唱着的一首童谣“鼠曲草，鼠曲草；小耳朵，细茸毛……”
