关于一份很神奇的凉拌菜草莓 [复制链接]

朋友！你好。我是爱美食的释一刀年夜饭菜谱拍摄攻略！感谢你刷到这篇文章。

凉拌水果，草莓。我也是第一次尝到！它是人们日常生活中必不可少的食物。它有着酸甜苦辣各种味道；在炎热的夏天里，能给你带来清爽与解渴之感！水果还分为很多类型：苹果、香蕉……这些都只属于“植物”系列，而下面要介绍的却跟他们完全相反——水果界的“动物王国”——“草莓”。

草莓的外形像一颗小心脏，圆溜溜地挂在枝头。当然啦，如此美丽的东西自然也就会引发许多联想。草莓表面红彤彤的，摸起来软绵绵的，好似一个爱撒娇又黏糊糊的孩子。草莓穿着一件淡黄色的衣服，肚脐眼儿高高挺立着，仿佛随时准备跳出身体。草莓浑身长满了刺，仔细看才知道原来每根尖锐的刺顶端部位都有两片叶子般大小的绿色薄膜包裹住呢！草莓虽说没什么肉，但吃起来口感十足哦！我第一次见识到真正意义上的草莓，便深深喜欢上了她。

我想起了那次去上海旅游时吃到的凉拌西瓜皮和木耳。其实以前早已听过关于凉拌菜肴方法的文章，但亲手做后仍觉得别具风格。先将新鲜的蔬菜洗净切成丝状或块状，放入沸腾的开水中煮熟捞出沥干水份再加调料搅拌均匀即可装盘供顾客享用。那晚妈妈特意烧制了三样简单易学的凉拌素材：胡萝卜丁、芹菜段和青椒粒。首先把油锅倒进花生油等待七八成热（冒烟）时，迅速浇至刚焯烫好的蔬菜上并且快速翻炒几下，最后盛碗摆盘。哇塞！闻起来臭烘烘的黑乎乎的杂碎竟变得无比诱惑令人垂涎欲滴，咬上一口更让人回味无穷啊！而另外一款则需稍微复杂点烹饪程序:先取适量五花肉剁烂成泥，接着添加葱姜蒜末及盐巴白糖酱油醋鸡精粉芡粉蚝油麻油豆瓣酱辣椒酱老抽等佐料按照顺时针方向充分混合直至粘稠度恰到好处。再选择肥瘦兼半的猪腰条浸泡除血水挤压掉腥臊气息，撕成若干个一厘米宽的细丝状。同理将羊肉牛肉鱼虾蟹贝…依次弄好淋上汁液置火炉旁边慢炖熬汤数小时，留作翌日午餐使用。不仅营养丰富，而且颜值爆棚哟～现代社会飞速发展科技越来越强大，网络购买商品逐渐增多，因而导致市场竞争激烈价钱波动频繁。但对于我们普通家庭主妇来讲，既健康安全又经济划算的办法莫过于自己动手丰衣足食咯！总结：草莓是一种非常受欢迎的水果，尤其女性朋友偏爱较多。草莓所含维生素C远远超过梨子猕猴桃等水果，而且草莓内含有的膳食纤维可促进肠胃蠕动帮助消化吸收排毒减脂塑造良好曲线。同理，凉拌草莓也是一种健康的饮食方式。

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