公认4种清明最该吃的小吃,最后一种是北方 [复制链接]

公认4种清明最该吃的小吃，最后一种是北方过节必吃，百吃不厌！

清明节我们祭祖、扫墓的时候，而在不同的地方关于清明节的习俗都是不一样的，不仅在形式上不一样，而且在吃食也是不一样的。很多地方在清明节这个特定的日子，会专门做上一些食物，而这些食物有些是应季吃，也有的并不是好吃才做，而是专门用来祭祖而做的，但是吃起来却意外的好吃，以至于让我们现在还记得，就比如接下来要说到的第3种食物，它就是如此。那下面就跟着小吃一起来看看这4种公认清明节最该吃的小吃是哪几种，有没有你吃过的。

1、暖菇包

它其实是一种特色小吃，它是由鼠曲草做成的，小时候每到清明节前夕，家里的大人就会领着我们去找鼠曲草，采摘到一定的数量后就会将它做成暖菇包。不仅好吃而且营养，因此它在南北方都有做，只不过有北方做的会偏向长大像水饺，而南方的则包的更像包子。而相较于下面要说到的食物，暖菇包更偏向于好吃，我们做暖菇包只是因为现在正是吃它的时候，所以也就顺带着做着吃了。

2、清明泪

这个可能认识的人会不怎么多，但是它在常山、江山一带会比较的出名。因为常山，清明泪存在的意义就是用来祭祖的，并且已经流传了一千多年了。清明泪看起来像汤圆，并且做出来的大小也是差不多的，同时每一粒都是圆滚滚白白的。并且吃起来是比较的清香的，很好吃很软糯的，口感十分的好。

3、青团

它是很多地方清明节必吃的食物，很多人会在清明节这一天去山上采摘上艾叶，然后回家后将艾叶和面粉一起揉成青团，然后放在锅中蒸好，等到扫墓的时候就一起拿到山上去祭祖。相较于平常吃的青团，祭祖的青团是不能放馅的，如果是平常吃可以放的。而青团不仅外观上看上去很好看，而且吃起来也好吃，无论是有馅的还是没有馅的都可以很好吃。

4、饺子

在北方很多节日的时候都会吃饺子，在清明节这天也一样。只不过相较于其他节日不同的是，清明节这天吃的饺子是用荠菜做的。荠菜它是春天就会冒出来的野菜，在清明节要吃绿色食物的这一天就会将荠菜包成饺子吃。味道是非常好的，吃起来十分鲜，有着春天的气息，咬开饺子皮的时候就能闻到荠菜的香味，然后让人食欲大开，想要敞开肚子吃。

今天清明节最该吃的4种小吃也就说完了，每一种都是很好吃，而且每一种在清明节都有着特殊的意义，就比如第2种和第3种，都是祭祖的食物。而最后一种是北方饺子则是过节必吃，并且是百吃不厌的食物，只不过这次用的是荠菜，会更加的鲜。