鼠曲草

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天眼镜像丨火草粑里的家乡味天眼新闻 [复制链接]

TUhjnbcbe
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  • 11
  • 2020-03-27
1#
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发表于 2024-08-25 09:22 |只看楼主
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3月18日，毕节市家乡美农业展示中心工人在做火草粑。火草又叫鼠曲草、清明草。在毕节市，每年春季田野里的火草会长出嫩绿的叶子，开出小黄花。人们将火草采摘回家，经晾晒烫煮后，与糯米粉、精米粉搓揉在一起，然后包馅、蒸熟，就成了独具当地特色的时令小吃“火草粑”，让人们在唇齿间感受家乡的味道。来源贵州图片库作者王纯亮韩贤普编辑徐浪花盛亚亿编审成嘉廷李勇
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