孕期“鸽子汤”做法大全推荐
孕期“鸽子汤”做法大全推荐 微微健康 发布： 02:23:00 | : 雪精灵 | 查看: 次 摘要： 孕妇能吃鸽子吗？鸽子汤的营养丰富，可以快速帮助孕产妇恢复能量，补血补气，孕期适当的吃有助于妊娠。为了让准妈妈们更好的享用美食，今天教大家如何做鸽子汤。 孕妇能吃鸽子吗？鸽子汤的营养丰富，可以快速帮助孕产妇恢复能量，补血补气，孕期适当的吃有助于妊娠。为了让准妈妈们更好的享用美食，今天教大家如何做鸽子汤。1.云腿鸽子汤主料：燕窝活仔鸽4只，云腿片100克，鸡肉150克。调料：料酒50克，葱、姜各20克，盐5克，味精5克，鸡汤800克。特色：色泽银红，原味原汤，清香适口。制作方法：(1)将活仔鸽宰杀后，用热水烫透退净毛，开膛掏去内脏，下入开水锅后捞出，将水沥干装盘。(2)将葱、姜、料酒加进盘中，上屉蒸至7成烂时取出(原汁留用)，拆去骨头(骨留用)将肉放在汤斗一边，另一边放上云腿片。(3)把鸡肉剁成鸡茸，放在碗里加上葱、姜、250克清水。2.五香鸽子汤主料：鸽子(3只)、整花椒(少许)、大、小茴香(各少许)、桂皮(少计)、*酒(少许)、酱油(165克)、白糖(少许)、麻油(少许)。制作方法：将鸽子剖开，去内脏，脚爪，用开水煮透，倒去水，换进适量清汤，加花椒、大小茴香、桂皮(以上香料先要用洁白布包好)，酱油、酒、糖、用温火焖至鸽烂，汤收干起锅，取出鸽子，抹上麻油，撕成块装盘。除了孕妇外，鸽子汤还适合以下人群：主要适合身体虚赢，头晕，腰酸和妇女血虚经闭之人食用;适宜高血压病、高脂血症、冠心病、动脉硬化症患者;适宜毛发稀疏脱落，或头发早白，未老先衰者食用;适宜男子不育，精于活动力减退，睾丸萎缩，阴囊湿疹瘙痒者食用;适宜神经衰弱，记忆力减弱者食用;适宜习惯性流产和孕妇胎漏者食用;适宜贫血者食用。更多相关知识，推荐你阅读：孕期清淡饮食推荐清炒莴笋丝
