鼠曲草

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终将驱散阴疫今天出去采摘鼠曲草福 [复制链接]

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鼠曲草在清明前后最鲜嫩,一年只有很短的时间可食用。

在福建一带,就有食用鼠曲草糯米粑的习俗,每年清明期间,几乎家家户户都有制作。鼠曲草采摘回来,清洗干净,

入锅煮至沸,捞出冷水浸泡两小时。然后捞出剁碎,越细越好,用纱布过滤出汁液待用。和糯米粉混合搓成条状,分成小团,捏成饼状,放入托盆。起锅烧油,油不要多少许即可放进去煎,煎出两面熟了即可味道清甜甘香,软糯可口。

怎么样有吃过的给个小爱心,没吃过的借你发财之手点个

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