北京湿疹哪个医院好 http://m.39.net/baidianfeng/a_8814675.html清明/追思
今天是清明节。是中国最重要的祭祀节日。国人自古就有礼敬祖先、慎终追远的礼俗观念，因此在清明时节逐渐形成春祭的传统。每年一到清明节，很多地方都会以不同的形式，举行各式各样的纪念活动来缅怀革命先辈，纪念战斗英雄。民间有踏青郊游、扫墓祭祖等风俗。清明节与春节、端午节、中秋节并称为中国四大传统节日。
清明节由来
清明节最早只是一种节气的名称，原指春分后十五天。人们耳熟能详的诗句“清明时节雨纷纷”“春雨贵如油”，就是形容清明时节冬去春来、阴雨连绵。大量的雨水方便了农民的生产劳作，预示着秋季的丰收。宋元时期，清明节将寒食节风俗与上巳节踏青等活动相融合，形成了一个以祭祖扫墓为中心的传统节日。
节日习俗
每到清明节，人们不仅要追思逝者，缅怀先辈，还有许多传统习俗，你知道是哪些吗？
1.踏青
清明节正处于春天，此时大地一片生机勃勃，郊游踏青的意义在于顺应时气。
2.放风筝
在清明节放风筝这个习俗中，有人会在放风筝时剪断风筝线，任由风筝飞走，寓意除病消灾。
3.插柳
门户插柳是清明节特有的习俗，因为柳树的生命力旺盛，在春天最先吐出新芽。
节日食俗
1、青团
江南地区在清明节的时候有吃青团的饮食习俗。青团是用一种叫做浆麦草的植物用工具捣烂之后挤压出汁液，把汁液与糯米粉揉捏成团做成的。中间包上红豆沙制成的馅料，放在蒸笼中蒸熟，出锅之后在表面涂抹上一层菜油即可食用。
2、艾粄
有一句俗语叫做“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”，艾粄是客家人在清明节必备的传统食物。艾粄是用艾草煮水之后，把煮过的艾草沥干剁成草泥，越细腻越好，然后用艾草泥，糯米粉还有之前煮艾草的水一起调和揉捏成团，然后再在中间包上芝麻，花生之类的馅料，封口捏成方形或圆形等形状，放入蒸锅中蒸熟，这样艾粄就做好了。
3、馓子
在清明节的时候，南方和北方都有吃馓子的习俗，馓子是一种油炸食品，虽然南方和北方都会吃馓子，但是南方和北方的做法却有所不同，南方的馓子以米面做为主料，制作精巧细致，而北方的馓子是以麦面做为主料，制作大方洒脱。
4、暖菇包
泰宁一带的人在清明节的时候有食用暖菇包的饮食习俗。暖菇包是由一种当地人称为暖菇草制作而成，暖菇草的学名叫做鼠曲草，又叫做佛耳草。而暖菇包这种食物不同的地方做法也是不同的，南边制作的时候用的是新鲜采摘的暖菇草，制作成的暖菇包外形像包子，圆形的，而北边制作暖菇包的时候用的是暖菇草磨成的粉末，制作成的暖菇包外形像饺子，月牙形。
5，子推馍
清明节前一天为寒食节。寒食节不准动烟火，只能吃冷食凉菜，以纪念春秋时期晋国贵族介子推。清明节吃“子推馍”的习俗，在陕北的榆林和延安两地一直流传至今。“子推馍”，又称老馍馍，类似古代武将的头盔，里面包鸡蛋或红枣，上面有顶子。顶子四周贴面花。面花是面塑的小馍，形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝。
当然清明节对于我们或许还有更深刻的意义，那就是珍惜当下与家人相伴的时光。不知道此时此刻的你，是否准备给家人打个电话，诉说你的感恩与思念呢？
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文：曾子怡
图：来源于网络
编辑：曾子怡
责编：李琴张语芯
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