鼠曲草

注册

 

发新话题 回复该主题

伴爱生长浓情清明,青团飘香平阳县山门 [复制链接]

1#
北京中科白殿疯病医院 https://mip.yyk.99.com.cn/fengtai/68389/

浓情

清明

TOMB

-SWEEPING

DAY传统

青团飘香

燕归花谢,早因循,又过清明。

清明节是我国的传统节日,也是重要的节气。清明来到,万物凋零的寒冬就过去了,风和日丽的春天真正地开始了。为了让幼儿更好的了解传统节日,更深刻感受传统文化饮食,平阳县山门中心幼儿园大班段的老师和小朋友们开展了“浓情清明,青团飘香”的主题活动。下面我们就一起去了解一下吧。

活动前准备

为了活动的顺利开展,老师们充分利用家长资源和环境资源,收集了制作青团的重要原料——鼠曲草。

活动进行时

制作青团的第一步是首先是对小朋友们从家里带来的原材料进行挑选以及清洗工作。

挑选嫩的鼠曲草

春笋去皮

清洗五香

接下来是对原材料进行加工处理,这一步就要寻求我们的老师们和厨房的阿姨们的帮助了。在她们的手中,原材料很快就变成了我们小朋友们所需的面团和馅料。

然后就是把青团和馅料结合起来,小朋友们都迫不及待的开始动手制作青团啦!

我要先把面团压扁

我要先把面团弄成碗状

放馅料咯

开口合拢,揉一揉揉成圆

·瞧,我们做的多认真啊!·

老师,我做好啦!

最后就是把做好的青团放在锅里蒸,热气腾腾的青团不一会就出炉啦。

我们一起来回顾一下青团的制作过程吧!

清明习俗

清明节除了做青团、吃青团外,还有哪些呢?我们一起来了解下吧!

清明踏青

QINGMING

中华民族自古就有清明踏青的习俗。踏青古时叫探春、寻春等,即为春日郊游,也称“踏春”。一般指初春时到郊外散步游玩。清明时节,春回大地,自然界到处呈现一派生机勃勃的景象,正是郊游的大好时光。

清明插柳

QINGMING

清明节是杨柳发芽抽绿的时间,民间有折柳、戴柳、插柳的习俗。人们踏青时顺手折下几枝柳条,可拿在手中把玩,也可编成帽子戴在头上,也可带回家插在门楣、屋檐上。插柳的习俗与避免疫病相关。

清明放风筝

QINGMING

风筝又称“纸鸢”、“鸢儿”,即是用竹篾等骨架上糊上纸或绢,拉着系在上面的长线,趁着风势可以放上天空。

清明扫墓

QINGMING

扫墓中国历,寒食禁火,祭奠先人,清明节扫墓祭祖成了此后持续持续的风俗传统。就是到了今天的社会,人们在清明节前后仍有上坟扫墓祭祖的习俗:铲除杂草,放上供品,于坟前上香祷祝,燃纸钱金锭,或简单地献上一束鲜花,以寄托对先人的怀念。

清明荡秋千

QINGMING

荡秋千这是我国古代清明节习俗。秋千,意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老,最早叫千秋,后为了避忌讳,改为秋千。古时千多用树桠枝为架,再拴上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。荡秋千不但能够增进健康,而且能够培养勇敢至今为人们特别是儿童所喜爱。

清明蹴鞠

QINGMING

蹴鞠,就是现在足球的前身,球皮是用皮革做成,球内用毛寒紧。相传蹴鞠早于商代已有,战国时期流入民间,至汉代更成了军中用以练身习武,并列于兵书。杜甫的《清明》诗中写到,“十年蹴鞠将雏远,万里秋千习俗同”,也说明了当时蹴鞠活动的普及。

食物不仅能牵出浓浓的亲情,也是众多民俗和文化价值中的重要组成部分。此次活动,不仅让孩子们获得了制作过程中的经验,也体验到了动手的快乐,对青团的来历和原料都有了一定的了解,让幼儿真正成为了生活小主人。也让小朋友们感受到了浓浓的节日氛围,传递了底蕴丰厚的传统文化。

E

N

D

编辑:胡小蝶

审核:周翰蕾

预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题