清明QINGMING时节清明节的由来
清明节,又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,节期在仲春与暮春之交。清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗,兼具自然与人文两大内涵,既是自然节气点,也是传统节日。扫墓祭祖与踏青郊游是清明节的两大礼俗主题,这两大传统礼俗主题在中国自古传承,至今不辍。
清明节是中华民族古老的节日,既是一个扫墓祭祖的肃穆节日,也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的欢乐节日。
QING MING清明节的习俗
祖先信仰与祭祀文化是清明节形成的重要因素,清明节是传承信仰、家庭人伦的重要载体,清明祭祀是文化表达,是感恩先人、密切人情的重要方式。清明扫墓祭祖习俗经历代沿袭已成为固定的礼俗主题。
清明节在历史发展中承载了丰富的文化内涵,全国因各地因地域不同而又存在着习俗内容上或细节上的差异,各地节日活动虽不尽相同,但扫墓祭祖、踏青郊游是共同基本礼俗主题。每逢清明时节,人们无论身处何方,都会回乡参加祭祖活动,缅怀祖先。清明礼俗文化充分体现了中华民族礼敬祖先、慎终追远的人文精神。在祖先祭祀仪式中慎终追远,在踏青郊游中享受春天乐趣,文化传承与身心调适是清明礼俗文化的重要功能。
QINGMINGJIE郊游踏青01扫墓祭祖
清明扫墓,即为“墓祭”,谓之对祖先的“思时之敬”,祭扫祖先是对先人的缅怀方式,其习俗由来久远。
02踏青
踏青古时叫探春、寻春等,即为春日郊游,也称踏春。
03植树
清明前后,春阳照临,春雨飞洒,种植树苗成活率高,成长快。
清明节的传统食物
清明节又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,是中华民族传统隆重盛大的春祭节日,属于慎终追远、礼敬祖先、弘扬孝道的一种文化传统节日。
清明节习俗甚多,全国各地因地域文化不同而又存在着习俗内容上或细节上的差异,各地习俗虽不尽相同,但扫墓祭祖、踏青是共同基本礼俗主题。
清明节既是一个扫墓祭祖的肃穆日子,也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的欢乐节日。
清明美食01青团子
清明时节江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了。
02艾粄(bǎn)
客家人有句老话,叫“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”。艾粄是清明节客家人必备的传统小食。首先是将采摘回来的鲜嫩艾草洗净,放锅中煮熟后捞起,沥干水份,煮艾草的水要保留备用。然后将煮熟的艾草剁成草泥,草泥剁得越细越烂越好。艾草泥剁好后,用煮艾草的水,加上糯米粉一齐和拌成团。然后把准备好的芝麻、眉豆、花生等馅料包进面团里,再封口捏成圆形、长形等形状,放入锅中隔水蒸15-20分钟后即可出炉。
02暖菇包
暖菇包是泰宁的传统特色小吃。暖菇原料学名鼠曲草,又叫佛耳草,当地人称为暖菇草。每年清明前夕,田间地头长满鼠曲草,毛茸茸、鲜嫩嫩的,正是采摘的好时节,也是制作暖菇包的好季节。在泰宁,制作暖菇包南北片有些差异。南片制作,用的是新鲜采摘的暖菇草原料,形似圆月,类似包子;北片的用暖菇粉制作,形似弯月,更像水饺。南片的一般在清明前夕吃,图的是新鲜口味,不讲太多规矩。
清明节注意事项
当前深圳疫情防控在大家共同的努力下,已实现行程码“摘星”,为避免清明节祭扫带来人员聚集,降低交叉感染风险,巩固抗疫工作成果,实现萌娃们早日返园,我们倡议:
01时刻警惕,安全第一
●交通安全
1.教育幼儿不在公路上玩耍嬉戏。过马路时注意车辆,行走斑马线,不乱穿马路。
2.拒乘黑车、超载车,乘坐轿车时,系好安全带,乘坐电动车时佩戴好头盔,走电动车道,要自己遵守交通规则,为孩子起到表率作用提醒孩子注意交通规则。
3.自己的交通工具要保养维修好,避免安全隐患,确保出行安全。
●居家安全
1.假期在家,不要留幼儿一人在家,即使幼儿一人在家也要锁好门窗,叮嘱幼儿不给外人开门,做好安全教育工作。
2.教育幼儿不攀爬阳台、窗户等高处危险的地方。
3.家用电器一定要收拾妥善,不让幼儿随意触碰;不要玩电源插头插座,更不能用手或导电物伸进电源插座内。
4.家长在平时生活中要注意将热水、热汤、取暖器等放置在安全的地方。一旦发生烫伤要用流动水冲洗伤口,不要涂抹牙膏、酱油等物品,医院做专业处理。
5.家里药物一定妥善保存,切勿让幼儿当糖果误食。
6.不玩火,如火柴、打火机、蜡烛等;教给孩子火灾自救知识,如用湿毛巾捂住口鼻逃离。
●饮食安全
1.拒绝不健康的食物。不吃半生不熟的食物、染有色素的食品等等。不干净或变质的食品,很容易引发急性胃炎或胃肠炎。
2.杜绝孩子暴饮暴食。孩子在假期吃了比平时多数倍的食物,很容易造成急性胃扩张,造成胃肠负担过重,消化吸收不良,造成肠胃的损害。
3.购买正规食品。购买食物时请购买正规厂家生产的食品,并仔细查看产品标签及生产日期。
4.注意饮食卫生安全。督促孩子勤洗手,定时进餐,不暴饮暴食,并防止“病从口入”。
02文明祭祀,疫情防护
祭拜重在表达对先人的追思,而不在形式,不管在什么地方,只要有真挚的情感,同样可以追思亲人。
(温馨提示:家长朋友可通过“i深圳”“粤省事”上的“云祭扫”模块进行网络祭扫,采用网上献花、线上寄语、云上代祭、撰文追忆等方式追思亲人。点击下方文字链接可查阅操作流程。)
03安全踏青,预防疾病
游玩时,不攀爬树木,不践踏草坪,不随手丢垃圾。做到遵守公共秩序,爱护环境。
外出踏青时,注意预防花粉过敏。
清明假期正值春季传染病高发期,节日期间请家长不带孩子前往人群拥挤、空气密闭的场所;引导孩子注意个人卫生,勤洗手,积极锻炼身体,提高身体免疫力。活动时,给幼儿垫上汗巾。
04传承美德,敬老孝亲
疫情让我们每个人都更加感悟生命的可贵。百善孝为先,祭而丰不如养之厚。老人在世时,多尽孝道,做到老有所养,老有所乐,要弘扬尊老、敬老、爱老的传统美德。
05疫情防控不松懈
1.坚持健康监测:
家长们需要时刻注意孩子的身体健康状况,如出现发热、咳嗽、乏力等症状时及时就医并告知幼儿园。
2.坚持佩戴口罩,勤洗手,常通风:
家长和孩子都应该正确佩戴口罩,注意个人卫生,勤洗手、多喝水,咳嗽和打喷嚏时用纸巾捂住口鼻。
3.增强疫情防控意识:
家长们要及时