福建的山是清绿的，八闽的水是清甜的。在绿色面积占比为全国第一的福建，其山上遍布无数森林资源的同时还生长着众多美味可口的山珍野味。小时候乡下的日子虽是贫穷的，吃不饱穿不暖，更没有玩具可玩。但无数的绵延不断的青山绿水中，一年四季满山遍野的山珍野味，小伙伴们一有空就到山上去采摘。
放牧牛羊时，农活闲暇中，放学归来后，总要叫上三几个小伙伴在羊肠小道上、溪水边、茶树下、菜园里、以及满山野草众中尽情地享受一顿酸酸甜甜。什么野莓、野草梅、地菍、野山梨…红的，紫的，黑的等等，虽几十年过去了，但童年的野味至今还回味无穷。
以下图中这些山珍野味在福建的山上都可以找到，虽然没去过别的省，但我相信省外其他地方也是随处可采摘到的。相信80年代及之前出生的农村朋友们，小时候都或多或少的吃过吧！
不知道你们吃过哪几种？
有全吃过的吗？
未知名，家乡人叫它材竹笋。可不是芦笋，虽然长得象。去皮后可直接生吃，酸酸甜甜的。也可以做成凉拌或酸汤
薜荔果(凉粉子)，在乡下的山上，它攀爬在大石头上，农历七八月份成熟，里面的仔晒干后可做成凉粉。
地菍，这是小时候最爱最多的野果。山茶树下、羊肠小道边、菜地坡上到处都有。酸酸甜甜的，吃过后满嘴的紫色
蕨菜，这是立春后就开始从土里长出来的野菜。虽然传闻它会致癌，可是他真的是好好吃。
未知名，家乡人叫它野苞仔。有知道名字的吗？小时候冬天牧牛时经常爬到山野上去摘，甜甜中带着一点酸味。
野生莓，这个季节最多了。马路边菜园边到处都有，就是摘的时候小心它身上的刺，吃起来酸甜可口。
不知名，我们家乡人叫它野葡萄。他的树和葡萄一样是长成腾，一串串酸中带甜，甜中带酸，农历八九月份成熟。
野生杜娟花。春天这个季节在乡下的山上满山遍野灿烂着，可能很多人没吃过，整棵花都可以吃，酸酸甜甜的。
鼠曲草。春天，乡下的野地里到处都是。这个可能很多人没吃过，家乡人用它来做绿色的清明果。
听着故事，快流口水了，有没有
来源：海西大田
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