清明桃里的悠悠乡愁 [复制链接]

今年清明因疫情无法回老家，料事如神的三姐知道我肯定馋清明桃了，特意快递而来。一拿到包裹，我便迫不及待取出几个蒸熟。咬开后，香甜软糯的外皮搭配鲜美爽口的馅，我那淡淡的乡愁，就在清明桃的芳香中弥漫开去……“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是清明粄的一种，属于艾草制糕点，粤北及江西一带称其为“艾米果”。老家连城因靠近江西，延续了江西清明粄的做法，皮用添加了鼠曲草或艾叶汁的米浆做成，内包笋、香菇、芋头和肉，捏成饺子状，我们称之为“清明桃”。

每年临近清明，乡亲们忙完农活，会顺带采摘田间地头的鼠曲草带回家，洗净晾干后留着做清明桃。清明当天，家家户户都飘出令人垂涎的香味，新鲜出炉的清明桃总是先送给左邻右舍品尝，如此彼此切磋技艺、分享美食、增进情谊。

清明桃一般只在清明期间做，当然也有例外。小学四年级我转学到乡里的中心小学，离家远，只能住校，周末才回家。年岁尚幼，孤身一人在外求学，难免被本地同学欺负，刚转学那阵情绪很是低落，一度产生了厌学情绪。家人看在眼里，急在心里。一个周末，我刚进家门，发现一大家子其乐融融围着做清明桃，我很诧异:“清明不是早过了吗？怎么现在还做清明桃？”三姐故作神秘:“来来来，这里有几个刚蒸好的，吃完再告诉你！”

清明桃是我最爱的小吃，我抓起一个就咬。奇怪，似乎咬到一个硬物，吐出来一看，原来是个硬币。狐疑间，家人纷纷围拢过来:“恭喜小弟吃到元宝，将来定能一帆风顺、金榜题名！”原来那天的清明桃是专门为我而做的！美食和亲情瞬间治愈了我的闷闷不乐，离家求学之路从此不再孤独。

清明桃不仅能“疗伤”，还是我们求学期间的重要食粮。进入初中，我到县城上学，新开办的学校条件简陋，食堂只提供蒸饭服务，学生每周带足米和菜，顿顿都是铝制饭盒蒸饭，搭配腌菜或土豆。每年清明期间，家长都会给孩子多做些清明桃，带到学校当主食。于是，清明桃就成为我们这些学子改善伙食的重要“伴侣”，连续吃上一周也不腻。偶尔遇到断粮的同学，大家也会彼此接济一下，清明桃成为传递友情的重要媒介。

如今，生活水平改善了，但我对清明桃的喜爱却只增不减。看着我晒在朋友圈的清明桃，大家纷纷留言互动和点赞，我百感交集。一位友人的留言我深感认同:“于我而言，清明桃远胜饕餮大餐，那是镌刻在心上的美食记忆，更是治愈乡愁的灵丹妙药！”