知名研究白癜风专家 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/170612/5449314.html鼠曲草
清明节快到了,和妹妹相约去采鼠曲草。
江南一带,鼠曲草是用来做清明粿的一种原料。全身覆着薄薄的白色绒毛,其叶形似鼠耳,故又名鼠耳草、黄花白艾、绒毛草等。它也是一味极好的草药,具化痰止咳、袪风除湿、解毒之功。清明前采其嫩芽,汆水之后揉入米团,清香无比。
其实,衢州人更多的是用嫩艾或艾蒿拿来做清明粿,那又是另一番味道了。
我们家,因为小时候妈妈都是用的鼠曲草,所以还是比较认可这个味儿。一直以来,鼠曲草做的清明粿才是我们的最爱。
这玩意儿,一般长在田埂边。小时候,会趁着周末放假闲瑕时,约上几个小伙伴,提上竹篮,奔着黄灿灿的油菜花田而去。一会儿采采花,一会儿追追菜蝴蝶,采采、玩玩,玩玩、采采,一个下午下来,也只有一个篮底的成果。所以,一般都需连续采2、3天才能攒起一脸盆。
那个时候,妈妈还年轻,浑身好象有使不完的劲,每天从早忙到晚,红扑扑的脸蛋总是神采奕奕。
看着妈妈将一大盆鼠曲草汆水、漂洗、捣碎、揉粉、包馅、上锅,一切都是有条不紊,一气呵成。我们几个,守在灶台边,就等着开锅的那一瞬间。上汽10几分钟后,阵阵的清香和热腾腾的蒸汽便在整个厨房弥漫开来。迫不急待地塞一个到嘴里,烫得不行,却是无比的满足,无比的幸福。
那种来自童年的幸福感,至今氤氲在心头。
因为妈妈的缘故,包粿、做米酒、做饼、腌腌菜、小针线活……许多的生活技能都是小时候在妈妈身边耳濡目染“偷学”来的。不仅如此,她的许多品性也深刻地影响着我们。
妈妈很勤劳。在那个没有自动化,更没有电气化的年代,为了让我们专心学习,妈妈下了班后,总是一人包揽了炒菜、做饭、洗衣、搞卫生等家里所有的家务活。晚上有空还给一家人糊鞋底、纳鞋底、做鞋子。直到上初中时,还穿过妈妈手工制作的布鞋,既舒服又好看。妈妈用行动告诉我们,勤劳是一种生活态度。
妈妈也很能干。年轻时,从一根木头、一担泥沙攒起,克服重重困难,独自在农村老家盖起了一幢房子。远亲近邻无不刮目相看。作为家里的财*大臣,她将家庭收入的每一分钱都用在刀刃上。在那个物资相对紧张的年代,将一家人的生活经营得井井有条,有滋不味。她用行动告诉我们事在人为,人贵精神的道理。
妈妈还很贤慧。她爱爸爸、爱我们胜过爱自己。有什么好吃的、好穿的,她首先是考虑爸爸,然后是我们,最后才是自己。小时候早餐配稀饭的咸鸭蛋,常常是分爸爸一整个,对半剖开分我们姐妹各半个,她自己有时分半个,有时干脆没有。她用行动告诉我们仁爱是一种美德。
可惜,两年前的清明节前一天,她永远地离开了我们。
田埂头,小溪边,柔柔的春风轻轻地吹拂着脸庞,低头默默地采撷着鼠曲草,泪水却悄然湿润了眼眶。
鼠曲草,青青的鼠曲草哟,你承载着我深深的思念和永远回不去的童年。
作者:市局治安支队陈素红
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