鼠曲草

注册

 

发新话题 回复该主题

节气志清明时节雨纷纷 [复制链接]

1#
白癜风需要吃什么药 http://m.39.net/pf/a_4698984.html

花闻花落总无情,

赢得诗人百感生。

今日东兰看梨雪,

坡仙去后岁清明。

——陆文圭(宋代)

清明节是中国最重要的祭祀节日,交节时间在公历4月5日前后,对于中国人而言,自古就有在清明时节礼敬祖先、慎终追远的礼俗观念,有踏青郊游、扫墓祭祖等传统风俗。

小科普…

中国的感恩节,其实也就是清明节

我们清明节祭祀祖先,就是沿袭这种感恩的精神。然而,中国的清明节感恩的对象几乎都是那些死去的先人,祭祀不仅仅是形式上的祭祀,重要的是感恩逝去的历史和人,前进的步伐终不停止。

●食品习俗的传承●

由于寒食节的冷食习俗转移到清明节,中国北方一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯——冷饽饽,莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭,很多地方在完成祭祀仪式后,将祭祀食品分吃;南方地区清明节时有吃青团的风俗,青团又称清明饼、棉菜馍糍、暖菇包、艾草青团等等。

清明食品分享会

青团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了。

青团子

暖菇包是泰宁的传统特色小吃,每年清明前夕,田间地头长满鼠曲草,毛茸茸、鲜嫩嫩的,正是采摘的好时节,也是制作暖菇包的好季节。南片制作,用的是新鲜采摘的暖菇草原料,片的用暖菇粉制作。

暖菇包

闽东各地无论城乡大多有吃芥菜的食俗,据说每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜饭”可以终年不长疥疮。

芥菜饭

枣糕又叫“子推饼”,北方一些地方用酵糟发面,夹枣蒸食。他们还习惯将枣饼制成飞燕形,用柳条串起挂在门上,可以冷食,以纪念介子推不求名利的高尚品质。

枣糕

当然!

《中国清明节的情怀》

早已刻在中华儿女的内心

因此!

我为大家带来了清明小科普

“国外的清明节”

点击下方图片,一起揭开“外清明”的面纱

法国:万灵节

法国万灵节——在每年的11月2日。这个节日是天主教会和圣公会的炼灵月的第二日,而在这日是用作纪念亲人、炼灵等的瞻礼日。在万灵节下午,于天主教坟场会举行圣祭礼仪,追思所有已亡信众。

日本:盂兰盆节

日本盂兰盆节——农历七月十五日,在民间称为中元节、鬼节或七月半、麻谷节,是祭祀祖先、祭拜孤魂野鬼的日子。在中国,最早举行“盂兰盆会”的是南北朝时以笃信佛法著称的梁武帝;到了后来,盂兰盆会依然盛行,只不过渐渐地由供僧转变为施鬼,目的是超度死去的亡灵,宋代以后,三教逐渐融合,佛、道在这一问题上达成了默契。

清明·天全人安

·QingMing

小械在最后愿大家:

祭先祖,忆往事;顾当下,迈未来。

踏清风,走小巷,绵绵思念入江南。

机械工程学院*史学习教育动员暨清明祭英烈活动

统筹

洪亚杰杜康

编辑

张思烨

审核

石天昊

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题