今天夏至，天气也要逐渐热起来了。
养生方面需要注意这些。
起居：宜适当晚睡早起，合理安排午休时间。
饮食：宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮。
运动：最好选择在清晨或傍晚等天气较凉爽时进行，如出汗过多，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤。
精神：天一热人也容易烦躁，要保持平和，少发脾气哦。
夏至虽表示炎热的夏天已经到来，但还不是最热的时候。
夏至后的一段时间内气温仍继续升高。
夏至后除了要注意防暑降温，还可以通过饮食调节，消除暑天带来的各种不适。
老北京的“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”便是民间最典型的夏季食俗。
湖南长沙人会在这一天吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名曰“夏至羹”，以减缓身体的疲乏，所以有“吃了夏至羹，麻石踩成坑”之说。
江苏无锡则在夏至的早餐中加一碗清香的麦粥，中午吃馄饨，寓意安康团圆。
天热口燥，不妨多备几款清凉消暑的菜肴，养生降火的同时，也让胃口一起清爽起来！
解暑生津凉拌西瓜皮
夏天吃完西瓜，皮也不要浪费哦！西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，具清热解暑，生津止渴之效。除了凉拌，还能做“蒜蓉西瓜皮”、“西瓜皮炒虾仁”、“西瓜皮排骨汤”等，都是开胃解渴的菜式。
工具：
瓜果刨
飓风切剁器
食材：
西瓜皮克、食盐、蒜末少许、寿司醋1勺、白砂糖半勺、芝麻油1勺
做法：
1、西瓜皮上留少许红瓤，用特百惠瓜果刨削去西瓜的绿色硬皮；
2、将去皮的西瓜皮用飓风切剁器拉剁成丁；
3、将西瓜皮丁放进碟内，加入醋、细砂糖、蒜茸和盐；
4、最后倒入芝麻油，搅拌均匀后即可食用。
清肠排毒清炒牛蒡
牛蒡是女士的恩物，富含食物纤维，能促进血液循环，清肠排毒，达到美容减肥功效，爱美的日本女性就常喝牛蒡茶。要挑选好的牛蒡，可用手握牛蒡较粗的一段，如牛蒡能自然弯曲下垂，表示新鲜细嫩。由于牛蒡含大量铁质，只要暴露在空气中就会氧化成黑褐色，避免变色，所以切好的牛蒡要立刻放入清水中浸泡才不会氧化。
工具：
瓜果刨
三层炒锅
食材：
牛蒡1根、胡萝卜半根、红辣椒1只、芝麻油2大勺、熟白芝麻少许、酱油2勺、料酒2勺、糖1勺
做法：
1、红辣椒去蒂、牛蒡、胡萝卜去皮分别用特百惠瓜果刨刨成丝，然后在清水中浸泡15分钟；
2、热锅后加入芝麻油，放入牛蒡丝翻炒，均匀裹上油之后放入辣椒和胡萝卜丝炒匀，倒入酱油、料酒和糖，煮至收汁；
3、最后出锅时撒上白芝麻就可以食用啦。
开胃滋阴菠萝炒鸭肉
每次看到菠萝炒菜，都情不自禁地咽口水，菠萝咕噜肉、菠萝炒饭都让人胃口大开。这次推荐一道菠萝炒鸭肉，夏天吃菠萝有助消化、促食欲之效。为何夏季还适合吃鸭肉？中医认为，鸭肉味甘微咸，性偏凉，具有“滋五脏之阴，养胃生津”之效。此时食用，既能补充夏季过度消耗的营养，又可祛除暑热带来的不适，完美！
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