又是一年春来到，又是一年草长莺飞的好时节。为了开拓孩子视野，让幼儿们了解春天，感受春天，闻到春天的味道，更好的感受春天的变化。3月9日上午，中班老师和孩子们来到幼儿园种植园地及沙池边，开展了“挖野菜”的主题活动。
1.讲解野菜——鼠曲草
鼠曲草，中药名，我们民间通俗叫“细米”或“杨柳”，属菊科植物，味甘、微酸，性平，有化痰止咳，祛风除湿，解毒功效。用它加以糯米粉和粘米粉、白糖等可以用来制作美味的青团，也称之细米饼或杨柳饼，口味老少皆宜，风味独特。
2.摘野菜
孩子们兴趣盎然，在老师的带领下，开始了摘野菜的行动。瞧，孩子们在地里，沙池边弯着身子认真地寻找起来，找到野菜的那一瞬间，孩子们就像发现了宝藏一样惊喜！
3.洗野菜
我们一起来洗洗野菜，一定要仔细的洗干净。
4.做细米饼
瞧，食堂的奶奶在帮我们准备做“细米饼”的前期工作。
老师为我们讲解“细米饼”的制作方法。“小面团,揉一揉,变个小球球,小面团，压一压,变出小圆饼……”这是罗幼中班小朋友学着万老师一起制作“细米饼”的体验活动现场。
不一会儿一个个圆圆的“细米饼”呈现出来了，孩子们捧着自己亲手做的“细米饼”满心欢喜。最后将做好的“细米饼”送往厨房，做为孩子们下午的点心进行品尝。
5.品尝“细米饼”
食堂奶奶为我们烹制了香喷喷的细米饼，真好吃啊！
通过开展本次活动,让孩子们上了一堂生动的实践体验课,孩子们吃到了自己亲手采摘和亲手制作的“细米饼”,并知道了野菜——鼠曲草可以用来做美食“细米饼”，并体验了制作细米饼的过程。在品尝了自己的劳动成果后，开心的结束了此次活动。
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