巧手话清明
——中五班“传承传统文化”系列活动
清明时节，正值阳春，暖风宜人，满眼都是大片大片的青绿色，在寻找春天的过程中，孩子们发现了一种特别的小草，查找资料后我们得知它的名字原来叫清明草。清明草，又叫鼠曲草，是一种清明节可以采摘来做粑粑吃的野生小草。清明草上有一层白白的毛，摸起来软绵绵地，真舒服！听说古代的人在清明时节会把清明草的草尖采摘回来洗干净、弄碎，然后和上汤圆粉，也就是糯米粉，就可以做成清香好吃的清明草粑粑了，听说了这件事，我们也忍不住想尝尝看它的味道啦！
首先，先把清明草清理干净吧！摘掉已经枯*的叶子，把它清洗干净。
放入锅中煮一煮，煮熟后把清明草切成细细碎碎的小叶子，也可以用小手撕一撕，这样才更方便把它们揉进面团里！
清明草处理好了，我们准备开始和面啦，先把糯米粉倒进盆里，加点水，再把准备好的清明草倒进去用力揉！面团和好后，再把面团分成一小块，用小手把它们团圆、压扁，就变成了一个个小圆饼！倒上油，轻轻地把糍粑放进电饼铛里，耐心地等待它熟透，撒上红糖汁，就可以品尝美味的清明草糍粑啦！小朋友们，快来和我们一起品味香甜的清明草糍粑吧！结合传统节日和生活中的发现，中华路幼儿园中五班的孩子进一步认识了中国的传统节日——清明节，了解清明节传统民俗，通过直接感知、动手操作、亲身体验，感受了中国古代的传统民俗文化，在笑声与欢乐中传承与弘扬中华文化。
清明小百科：
清明节是中国重要的“时年八节”之一，与端午节、春节、中秋节并称为中国四大传统节日。年5月20日，中国文化部申报的清明节经国务院批准已经列入第一批国家级非物质文化遗产名录了哦！
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